Tavuklu ve Makarnalı Sezar Salatası
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1/6
Kaloriler 318, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 32 G., lif 2 G., kolesterol 41 mg, sodyum 379 mg, şeker 3 G.
Porsiyon boyutu: 1/6
Kaloriler 318, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 32 G., lif 2 G., kolesterol 41 mg, sodyum 379 mg, şeker 3 G.
Penne makarna, makarna seven çocuklar için klasik Sezar salatasını daha doyurucu ve lezzetli hale getiriyor. Izgara tavuk göğsü (veya ızgara tavuk) ise lezzetini daha da artırıyor. Pişmiş makarnayı dilimlenmiş tavuk, sulu marul ve domateslerle kadifemsi bir Parmesan sosuyla karıştırın ve hemen servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı Parmesan peyniri
- 1/4 su bardağı ekşi krema
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1/4 çay kaşığı ince rendelenmiş sarımsak
- 220 gr penne makarna (tüy şeklinde)
- 220 gram ağırlığında, derisiz ve kemiksiz 1 adet tavuk göğsü
- 1,5 çay kaşığı zeytinyağı + ızgara telini yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 1,5 yemek kaşığı doğranmış marul
- 1/4 su bardağı ince doğranmış kereviz sapı
- 2 orta boy domates, doğranmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mayonez, Parmesan peyniri, Ekşi krema, limon suyu, Worcestershire sosu, sarımsak, penne makarna, tavuk göğsü, marul, kereviz, domates
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede tuzlu suyu kaynatın.
- Geniş bir kapta mayonez, Parmesan peyniri, ekşi krema, limon suyu, Worcestershire sosu, sarımsak, yarım çay kaşığı tuz ve birkaç tutam taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
- Makarnayı kaynar suya ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün ve soğuması için soğuk su altında durulayın. Sosla birlikte bir kaseye aktarın ve kenara koyun.
- Izgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Tavuk göğüslerini tuz ve karabiberle baharatlayın. Izgara telini veya ızgara tavasını hafifçe zeytinyağı ile yağlayın. Tavukları, ızgara izleri oluşana ve iç sıcaklık et termometresiyle 74°C'ye (165°F) ulaşana kadar, her tarafı yaklaşık 7 dakika olmak üzere, bir kez çevirerek ızgarada pişirin. Bir kesme tahtasına alın ve 5 dakika dinlendirin, ardından göğüsleri 1/2 inç (1/2 cm) kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Makarna ve sosun bulunduğu kaseye ızgara tavuk, doğranmış marul, kereviz ve domatesleri ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Makarna salatası hemen servis edildiğinde en lezzetli olur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
