İtalyan Salatası "Üç Renkli"
Oylar: 6
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
İtalyan salatası "Üç Renkli" - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Salata için:
- 1 küçük baş radicchio, ince dilimlenmiş (yaklaşık 2 su bardağı)
- 3 küçük hindiba başı, ince ince doğranmış (yaklaşık 1 su bardağı)
- Yarım demet Toskana lahanası, ince dilimlenmiş (yaklaşık 2 su bardağı)
- 4 adet Medjool veya normal hurma, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış.
- 0,5 su bardağı kavrulmuş ve doğranmış ceviz
- 8 ince dilim jambon
- garnitür için rendelenmiş gorgonzola peyniri
Doldurmak için:
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı mascarpone peyniri oda sıcaklığı
- 1 çay kaşığı ceviz yağı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Bir tutam öğütülmüş karabiber
- 6 yemek kaşığı ufalanmış Gorgonzola peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: radicchio, hindiba salatası, lahana, jambon, prosciutto, Gorgonzola peyniri, mascarpone peyniri, elma sirkesi, cevizler, tarihler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sosu hazırlayın: Orta boy bir kapta sirke, zeytinyağı, mascarpone peyniri, ceviz yağı, tuz ve karabiberi çırpın. Bir spatula kullanarak ufalanmış gorgonzola peynirini ekleyip karıştırın.
Sosun lezzetlerinin birbirine karışması için 10 dakika oda sıcaklığında bekletin veya kullanmadan önce buzdolabına koyun. - Salatayı hazırlayın: Geniş bir kapta, radicchio, hindiba, Toskana lahanası, hurma ve kavrulmuş cevizleri birleştirin.
Sosu ekleyin ve eşit şekilde dağılması için hafifçe karıştırın. Prosciutto dilimlerini geniş bir tabağa yerleştirin ve üzerine salatayı koyun. Üzerine rendelenmiş Gorgonzola peyniri serpin.
Gorgonzola peynirini daha kolay rendelemek için, peyniri en az 2 saat dondurun ve sebze soyacağı kullanarak salatanın üzerine rendeleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
