Jambon ve peynirli milföy hamuru
Oylar: 4
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Bu lezzetli ve çıtır jambonlu ve peynirli milföy böreği, geleneksel sıcak kahvaltılık sandviçlere harika bir alternatif veya bir partide lezzetli bir meze olabilir. Hazır milföy hamuru kullanırsanız hazırlık süresi önemli ölçüde azalır. Hazır milföy hamuru satın alabilir veya önceden kendiniz yapıp dondurabilirsiniz. Çözülmüş milföy hamurunun üzerine hardal sürün, jambon ve peyniri katmanlar halinde yerleştirin, başka bir milföy hamuruyla örtün ve çok sıcak bir fırında pişirin. Hamur büyüdükten sonra, meze olarak kolayca servis etmek için küçük kareler halinde kesebilirsiniz. Alternatif olarak, dörde bölüp bir fincan çay veya kahve ile kahvaltıda servis edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (2 yaprak) dondurulmuş milföy hamuru, çözülmüş
- 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 120 gr. Kara Orman jambonudilimlere kesilmiş
- 250 gram dilimlenmiş İsviçre Gruyere peyniri
- Hamuru yağlamak için 1 yemek kaşığı su ile çırpılmış 1 yumurta.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, kuru kürlenmiş jambon, Gruyere peyniri, Dijon hardalı, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Bir hamur yaprağını unlanmış bir yüzeye koyun ve dikkatlice 25 x 30 cm boyutlarında açın. Hamuru fırın tepsisine aktarın ve kenarlarında 2,5 cm boşluk bırakarak hardal sürün. Hardalın üzerine bir kat jambon, ardından bir kat peynir yerleştirin. Kenarlarını yumurta karışımıyla fırçalayın.
- İkinci hamur yaprağını unlanmış bir tahtaya koyun ve dikkatlice 25 x 30 cm boyutlarında açın. Ardından, iç harçlı ilk hamurun üzerine, kenarlarını eşleştirerek yerleştirin. Kenarlarını küçük, keskin bir bıçakla düzeltin ve yerlerine bastırın. Üzerini yumurta sarısı ile fırçalayın ve pişirme sırasında buharın çıkması için birkaç çizik atın.
- Hamur kabarana ve altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin. Pişmiş milföy hamurunu birkaç dakika soğutun ve sıcak veya ılık olarak servis edin.Chablis şarabı bu yemekle çok iyi uyum sağlar.
Bununla birlikte tarifler koleksiyonu Hazır milföy hamurunu kullanarak muhteşem lezzetli bir kahvaltılık, tatlı veya atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
