Peynir ve Jambonlu Basit Tavuk Cordon Bleu
Oylar: 3
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 373, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 3 G., lif 1 G., kolesterol 143 mg, sodyum 551 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 373, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 3 G., lif 1 G., kolesterol 143 mg, sodyum 551 mg, şeker 1 G.
Bu basit tavuk cordon bleu tarifi, et dövme, doldurma veya paneleme gerektirmiyor; yani hiç zahmete gerek yok. Üstelik tek bir tavada sadece 15 dakikada pişiyor, daha kolay olamazdı! Hafta içi bile evde restoran kalitesinde bir akşam yemeği yiyebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı taneli hardal
- 2 yemek kaşığı mascarpone peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Her biri 140 gram ağırlığında 4 adet tavuk göğüs filetosu.
- Kalın tuz
- 4 büyük ince dilim Emmentaler veya İsviçre peyniri (yaklaşık 100 g)
- 8 ince dilim jambon (yaklaşık 100 g)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, jambon, mascarpone peyniri, Emmental peyniri, tam tahıllı hardal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta hardal ve mascarpone peynirini karıştırın. Kenara koyun.
- Fırını ızgara moduna önceden ısıtın.
- Geniş, fırına dayanıklı bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağ ekleyin ve 1 dakika daha ısıtın. Tavuk göğüslerinin üzerine 1 çay kaşığı tuzu eşit şekilde serpin.
- Tavuk göğüslerini tavaya koyun ve altın rengi olana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Tavukları çevirin ve tamamen pişene kadar yaklaşık 2 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın.
- Her bir tavuk göğsünün üzerine yarım dilim peynir koyun. Her bir göğsün üzerindeki peynirin üzerine 2 dilim jambon yerleştirin.
- Hardal sosunu jambonun üzerine eşit şekilde yayın ve kalan peynir dilimleriyle üzerini örtün. Peynir eriyene kadar, yaklaşık 2 dakika fırında pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
