Peynir ve yumurtalı milföy hamuru
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 milföy hamuru
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 milföy hamuru
Peynirli ve yumurtalı milföy hamuru - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Üzerine serpmek için buğday unu
- 250 gr dondurulmuş milföy hamuru, çözülmüş
- 2 dilim pastırma
- 1,5 su bardağı rendelenmiş yarı sert peynir (Havarti, Tilsiter, Svalya, Rus peyniri)
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 4 yumurta
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- Doğranmış frenk soğanıserpmek için
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, Bacon, Havarti peyniri, Tilsiter peyniri, Svalya peyniri, Rus peyniri, Parmesan peyniri, yumurta, frenk soğanı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 210°C'ye önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Hamuru hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyinde 30 cm'lik bir kare olacak şekilde açın ve 4 eşit kareye bölün. Köşeleri içe doğru katlayın ve hamuru hafifçe bastırarak yuvarlak köfteler oluşturun. Köfteleri hazırlanan fırın tepsilerine yerleştirin ve her yerini çatalla delin. Altın kahverengi olana kadar, 8-10 dakika pişirin. Ortası çok kabarmışsa, fazla hamuru kesin. Ardından köfteleri hafifçe soğutun.
- Bu arada, pastırmayı orta ateşte bir tavada çıtır olana kadar 8-10 dakika kızartın. Fazla yağını süzmek için pastırmayı kağıt havlu üzerine alın, ardından ufalayın.
- Yassı ekmeklerin üzerine peynir serpin. Her bir yassı ekmeğin ortasına küçük bir oyuk açın. Ardından her oyuğa bir yumurta kırın ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Üzerine pastırma serpin ve yumurta beyazları pişene kadar, 10-15 dakika fırında pişirin. Yassı ekmeklerin üzerine taze soğan serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
