Ispanaklı ve peynirli milföy hamuru
Oylar: 3
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 katman
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 katman
Eşsiz bir lezzete sahip bu meze, taze pişirilmiş olarak mutlaka tüketilmelidir. Ancak, o kadar çabuk bitecektir ki, tekrar ısıtılacak bir artık kalmayacaktır. Ispanağı pek sevmeyen çocuklar bile muhtemelen daha fazlasını isteyecektir. İstenirse, sepetler ikinci kez pişirmek yerine, önceden ayrı olarak ısıtılmış karışımla doldurulabilir. Farklı kombinasyonlarla denemeler yapmakta fayda var; örneğin, ıspanağa biraz muskat ekleyebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 adet dondurulmuş milföy hamurundan yapılmış, çözülmüş tartolet
- 450 gr dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve suyu sıkılmış.
- 1 ve 1/4 su bardağı rendelenmiş fontina peyniri
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 su bardağı krema
- 1/4 su bardağı tam yağlı süt
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 3-5 adet ince doğranmış yeşil soğan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, ıspanak, Fontina peyniri, Parmesan peyniri, yeşil soğanlar, krem, süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
Kalın tabanlı bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Tartletleri tepsiye yerleştirin ve kabarana ve altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 20 dakika). Tartletlerin ortasını küçük bir bıçakla keserek tart hamuru oluşturun. - Bu arada, orta boy bir kasede krema, süt, tuz ve karabiberi karıştırın. İçine ıspanak, fontina peyniri, Parmesan peyniri ve yeşil soğanları ekleyip karıştırın. Ispanak karışımını sepetlere paylaştırın.
- Hamur altın rengi olana ve iç harcı ısınana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika). Hazırladığınız hamurları servis tabağına alın ve servis edin.
Yunan tarifi ıspanaklı milföy börekleriPeynir ve acı biber.
Kategoriler:
Benzer tarifler
