Jambon ve peynirli mısır pudingi tavada
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Puding genellikle tatlı olarak düşünülse de, yeşil soğan, jambon ve peynirle yapılan bu mısır ve mısır ekmeği pudingi mükemmel bir ana yemek oluyor. Sarımsak, fesleğen ve acı biber baharatı da lezzete baharatlı bir dokunuş katıyor. Üstelik yapımı da çok hızlı.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
- 1,5 su bardağı pişmiş mısır (taze veya çözülmüş dondurulmuş).
- 1 demet yeşil soğan (beyaz ve yeşil kısımları), halkalar halinde doğranmış.
- 1 çubuk (170 g) Kara Orman jambonuKüp şeklinde doğranmış (yaklaşık 1,25 su bardağı)
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1/2 çay kaşığı acı kırmızı biber baharatı
- 3 büyük yumurta
- 2 su bardağı %10'luk içme kreması
- 110 gram yarı sert peynir, küp şeklinde doğranmış.
- 1/4 su bardağı doğranmış fesleğen yaprağı
- 1 çay kaşığı iri taneli sofra tuzu
- 1 yemek kaşığı mısır ekmeği dolmasıdoğranmış
- Bir tutam tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Mısır, tereyağı, yeşil soğanlar, kuru kürlenmiş jambon, sarımsak, acı biber baharatı, yumurta, krem, Gouda peyniri, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
- 10 inçlik dökme demir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Mısır, soğan, jambon, sarımsak ve acı biber tozunu ekleyin. Soğan yumuşayana kadar, yaklaşık 3 dakika, ara sıra karıştırarak pişirin. Bu sırada, büyük bir kasede yumurtaları hafifçe çırpın ve krema, peynir, fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Tencereyi ocaktan alın. Mısır ekmeği harcını ve şekeri ekleyip karıştırın. Yumurta karışımını dökün ve eşit şekilde dağılıncaya kadar yavaşça karıştırın. Tencereyi fırına koyun ve hafifçe kabarana ve altın rengi olana kadar pişirin. Pudingi sıcak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
