Salsa
Oylar: 2
Zaman: 5 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Meksika sebzeli salsası, et, balık veya garnitür olsun, her yemeği zenginleştirir. Salsa, pişirilerek veya çiğ malzemelerden hazırlanabilir. Genellikle domates (kırmızı salsa için) soğan, sarımsak, biber ve çeşitli baharatlarla karıştırılır. Doğranmış sebzeleri bir kasede birleştirin ve malzemelerin birbirine karışması için buzdolabında bekletin. Bu yemek, taraftarların bockbier yudumlarken duygularını ifade edebilecekleri futbol yayınları sırasında vazgeçilmez bir lezzet haline gelebilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 adet doğranmış erik domatesi
- 4 diş sarımsak, ezilmiş
- Çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış 2 adet jalapeño biberi.
- 2 adet közlenmiş jalapeño biberi, soyulmuş ve doğranmış.
- 1 adet kırmızı dolmalık biber, ince doğranmış
- Yarım kırmızı soğan, ince doğranmış
- Çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış 2 adet kurutulmuş anço biberi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Acı biber tozu (damak zevkinize göre)
- İsteğe bağlı olarak yeşil soğan veya maydanoz.
- Tortilla cipsleridosyalama için
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Bir kapta tüm malzemeleri ve baharatları birleştirin. acı biber tozu12 saat boyunca demlenmesi için buzdolabına koyun.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: salsa sosu, erik domatesleri, jalapeno biberi, tatlı biber, ancho biberi, limon suyu
Kategoriler:
yemek tarifi / Bayram yemekleri / Soslar / Soslar / / Meksika mutfağı / Alton Brown
Benzer tarifler
