Karpuzlu salsa sosu
Oylar: 2
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 3 yemek kaşığı (720 ml)
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 3 yemek kaşığı (720 ml)
Karpuzlu salsa sosu - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 su bardağı karpuz püresi, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış.
- Çekirdekleri çıkarılmış 1 adet jalapeño biberi, ince doğranmış
- 1 adet salatalık, çekirdekleri çıkarılmış, kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış.
- 1 adet soyulmuş ve küp küp doğranmış mango
- 1 küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
- 8 adet ince doğranmış fesleğen yaprağı
- 1,5 çay kaşığı limon kabuğu rendesi (bir limondan)
- 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu (yaklaşık 3 limondan)
- 1 yemek kaşığı şeker
- Taze çekilmiş karabiber
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tuzu
- Servis için buğday veya mısır cipsi.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Karpuz, sarımsak tuzu, limon suyu, limon kabuğu rendesi, Mango, salatalıklar, kırmızı soğan, jalapeno biberi, reyhan, cips
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kasede limon kabuğu rendesi, limon suyu, şeker ve 3/4 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Karpuz püresi, salatalık, mango, jalapeño biberi, soğan ve fesleğeni ekleyip hafifçe karıştırın. Salsa sosunu soğutup servis edin.
Sosu servis etmeden hemen önce tuzla tatlandırın. Patates kızartmasıyla birlikte servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Soğuk yemekler / Soslar / Soslar / / Meksika mutfağı
Benzer tarifler
