Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 480 gr.

Sulu mangolar ve jalapeño biberleri, bu tatlı ve baharatlı sosu geleneksel domates salsasına ferahlatıcı bir alternatif haline getiriyor. Malzemelerin küçük bir kısmı blenderdan geçirilirken, geri kalanı ince ince doğranarak cipslerin içine koymak veya sandviç ve sosisli sandviçlerin üzerine sürmek için mükemmel bir salsa elde ediliyor.

İçindekiler:

• 2 küçük olgun mango, soyulmuş ve küp küp doğranmış (yaklaşık 1,5 su bardağı)
• Yarım su bardağı sıkıca paketlenmiş taze kişniş (sadece yaprakları ve körpe sapları)
• 1 adet jalapeño biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış.
• 1 adet limonun suyu (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
• 1 adet kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış.
• 1/3 su bardağı doğranmış yeşil soğan

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Mango, salsa sosu, tatlı biber, limon suyu, kişniş, yeşil soğanlar, acı biber

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Mango dilimlerinin üçte birini, kişnişi, jalapeño biberini, limon suyunu ve 1 çay kaşığı tuzu blendere koyun. Karışım pürüzlü bir sos kıvamına gelene kadar, gerekirse kabın kenarlarını kazıyarak, kısa aralıklarla çalıştırın. Kalan mangoyu, dolmalık biberi ve yeşil soğanı ekleyin.

Oylar: 1