Pişirme Gerektirmeyen Fıstık Ezmeli Cheesecake
Oylar: 3
Zaman: 3 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Geleneksel cheesecake, Philadelphia peyniri, yumurta ve krema ile yapılan ve taze meyvelerle süslenen bir turtadır. Cheesecake tabanı ya pişirilir ya da ufalanmış bisküvilerden yapılır. Bu tarifte, ezilmiş graham krakerlerinden yapılan ve krem peynirin fıstık ezmesiyle karıştırıldığı, pişirilmeden yapılan bir cheesecake kullanılmıştır. Daha sonra cheesecake'in kenarlarına kakao bazlı çırpılmış krema sürülmüş, üzerine çikolata parçacıkları ve fıstık ezmesi parçaları serpilmiştir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 225 gr yumuşak krem peynir
- 1/3 su bardağı ekşi krema
- 3/4 su bardağı homojen fıstık ezmesi oda sıcaklığı
- 1 yemek kaşığı artı 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/3 su bardağı iri doğranmış kavrulmuş yer fıstığı
- Bir graham kraker kabuğu Çapı 22 cm.
- 1 su bardağı krema
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- Yer fıstığı ezmesi granülleri, süsleme için.
- Süsleme için çikolata parçacıkları.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: lor peyniri, Ekşi krema, Fıstık ezmesi, pudra şekeri, Fıstık, krakerler, Fıstık ezmesi granülleri, krem, kakao, konfeti
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- El mikseri kullanarak krem peyniri, ekşi krema, fıstık ezmesi ve 1 su bardağı pudra şekerini pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam alana kadar karıştırın. Fıstıkları tabanın üzerine serpin ve cheesecake dolgusunu üzerine kaşıkla yayın, düzleştirin ve kenarlara doğru yayın. Cheesecake'i streç filmle örtün, dolguya sıkıca bastırın ve en az üç saat buzdolabında bekletin.
- Orta boy bir kapta, kremayı, kakao tozunu ve kalan 3 yemek kaşığı pudra şekerini tamamen eriyene kadar çırpın. Üzerini streç filmle kapatın ve cheesecake ile birlikte buzdolabına koyun.
- Cheesecake'i birleştirmeye hazır olduğunuzda, krema ve kakao tozunu orta sertlikte köpükler oluşana kadar çırpın. Çırpılmış krema ve kakao tozunu kilitli bir poşete koyun ve poşetin bir köşesine yerleştirin. Çırpılmış kremanın köşesine küçük bir delik açın. Çırpılmış kremayı kekin kenarlarına istediğiniz şekilde sıkın. Çırpılmış kremanın üzerine fıstık ezmesi parçacıkları ve çikolata parçacıkları serpin. Artan kremayı ayrı bir kasede servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
