Mango sorbesi
Oylar: 2
Zaman: 8 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 120, toplam yağ 2.5 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 26 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 0 mg, şeker 23 G.
Kaloriler 120, toplam yağ 2.5 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 26 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 0 mg, şeker 23 G.
Sadece mango kullanarak düşük kalorili, diyete uygun bir tatlı hazırlayın. Meyvenin daha kolay püre haline gelmesi için az miktarda su eklenir. Bu sorbe için çok olgun mangolar seçin, böylece ek şeker eklemenize gerek kalmaz ve tatlı sevenler üzerine biraz bal gezdirebilirler. Dilimlenmiş mangoları dondurun ve ardından pürüzsüz olana kadar mutfak robotunda püre haline getirin. Servis etmeden önce, parlak bir lezzet için üzerine limon suyu gezdirin ve kavrulmuş hindistan cevizi parçalarıyla süsleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 adet çok olgun mango (toplam 1-1,3 kg)
- 2 yemek kaşığı şekersiz hindistan cevizi gevreği
- 1 küçük limon, 4 parçaya kesilmiş
- Üzerine gezdirmek için bal (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Mango, hindistan cevizi gevreği, kireç, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Mangoyu soyun, çekirdeğin etrafındaki etini yaklaşık 1 cm'lik parçalara kesin (yaklaşık 4 su bardağı mango elde etmelisiniz). Parçaları fırın tepsisine tek sıra halinde dizin ve üzerini gevşekçe streç filmle örtün. Mangoyu en az 4 saat veya bir gece boyunca donana kadar dondurun.
- Bu arada fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Hindistan cevizi parçalarını kenarlı bir fırın tepsisine yayın ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında karıştırın.
- Mango dondurucuda tamamen sertleştikten sonra, bir mutfak robotuna aktarın. 1/4 ila 1/2 su bardağı sıcak su ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar işlemden geçirin; gerektiğinde robotu durdurun ve mangoyu tahta kaşık veya spatula ile karıştırın. Mangonun kıvamı pürüzsüz sorbe gibi olmalıdır (birkaç küçük parça sorun değil). Sorbeyi 4 bardağa veya fincana bölün, her porsiyonun üzerine çeyrek limonun suyunu, kullanıyorsanız balı ve kavrulmuş hindistan cevizini serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
