Muzlu Kremalı Turta Sosu
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10 - 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10 - 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 81, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 15 G., lif 1 G., kolesterol 4 mg, sodyum 39 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 81, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 15 G., lif 1 G., kolesterol 4 mg, sodyum 39 mg, şeker 8 G.
Klasik görünümlü, kremalı dolgulu, kabuksuz bu muzlu turta aslında tatlı için mükemmel bir sos oluyor. Karamelize muz dilimlerinden oluşan bir halka kremaya zengin bir lezzet katarken, ortası kalın bir krem şanti tabakasıyla kaplanıyor. Çıtır vanilyalı kurabiyelerle servis edin, sosa batırın ve afiyetle yiyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (90 g) muzlu puding ve turta dolgusu için kuru karışım
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı doğal vanilya özü
- Bir tutam ince tuz
- 3 muz
- 2 yemek kaşığı l. turbinado şekeri
- Servis için çırpılmış krema
- Servis için vanilyalı gofret kurabiyeleri.
- Özel ekipman: mutfak ocağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: vanilyalı puding, süt, krem, muzlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Muzlu puding karışımını orta boy bir kaseye koyun. Sütü yavaşça ekleyin ve orta hızda bir mikserle çırpın. Tüm süt eklendikten sonra, mikser hızını yükseğe çıkarın ve pürüzsüz ve kabarık bir kıvam alana kadar yaklaşık 2 dakika çırpın.
- Vanilya özütü ve tuzu ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. 2 muzu küp küp doğrayıp puding karışımına ekleyin. Karışımı 23 cm'lik bir turta kalıbına aktarın.
- Sosu üzerini kapatarak tamamen soğuyana kadar, yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin.
- Kalan muzu ince dilimler halinde kesin. Dilimleri, hafifçe üst üste gelecek şekilde, sosun kenarına halka şeklinde yerleştirin. Muzların üzerine turbinado şekeri serpin. Mutfak pürmüzü kullanarak, şeker karamelize olana kadar muzların üzerinde hafifçe kızartın. Sosun üzerine, muzları örtmemeye dikkat ederek, çırpılmış kremayı ekleyin.
- Yanında vanilyalı kurabiyelerle servis edin.Propan meşaleleri son derece yanıcıdır ve ısıtma cihazlarından, açık alevlerden ve uzun süreli güneş ışığına maruz kalmaktan uzakta saklanmalı ve kullanılmalıdır. Sadece iyi havalandırılmış alanlarda kullanılmalıdır. Meşaleyi kullanırken üreticinin talimatlarına uyun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
