Mini Çikolatalı Parçacıklı Kekler
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Bu minik keklerdeki fıstık ezmesi ve çikolata kombinasyonuna bayılacağınızdan eminim. İlginç lezzetinin yanı sıra, fıstık ezmesi tereyağının yerini alarak pişmiş ürünlere yumuşak bir doku katarken, çıtır fıstık parçaları da doku sağlıyor. Un, süt, şeker, fıstık ezmesi ve yumurtayı karıştırın, ardından mini çikolata parçalarını ekleyin. Bu mini kekler çabuk pişiyor, bu yüzden fazla pişirmeyin. Bayram tatlısı olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı kıtır fıstık ezmesi
- 1 yumurta
- 1/3 su bardağı şeker
- 1/3 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 0,5 su bardağı minik çikolata parçaları
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Fıstık ezmesi, yumurta, şeker, esmer şeker, süt, birinci sınıf un, kabartma tozu, çikolata parçacıkları (granüller)
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Mini muffin kalıbını kağıt kalıplarla kaplayın. Mikserin çırpma aparatı takılı haznesine fıstık ezmesi, yumurta ve şekeri koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Sütü 3 aşamada ekleyin, her eklemeden sonra iyice çırpın.
- Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu çırpın ve fıstık ezmesi karışımına ekleyin. Tüm un karışana kadar düşük hızda çırpın. Çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın. Hamuru muffin kalıplarına üçte ikisi dolacak şekilde kaşıkla doldurun (en iyi sonuç için küçük bir dondurma kaşığı kullanın) ve muffinler kabarana ve üstleri sertleşene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Kalıplarda soğumaya bırakın.Bazı insanlar yer fıstığına alerjiktir. Bu kekleri misafirlerinize ikram ederken, fıstık ezmesi içerdiğini mutlaka belirtin.
Tarifin yazarı - Gale Gand, Amerikalı bir pasta şefi ve Chicago'daki TRU restoranının ortak sahibidir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
