Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24

Küçük eller için ideal boyuttaki bu mini kekler, hazırlanmaya vaktinizin olmadığı sabahlar için mükemmel bir hızlı kahvaltı seçeneği. İçlerinde kahvaltıda sevdiğimiz her şey var: Yunan yoğurdu, yulaf ezmesi, tam yağlı süt, yaban mersini ve elma püresi. Tüm malzemeler, otobüs durağına veya okula giderken yemek için mükemmel olan kek şeklinde bir kapta bir araya geliyor.

İçindekiler:

• 1 su bardağı tam buğday unu
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 0,5 çay kaşığı koşer tuzu
• 0,5 su bardağı tam yağlı süt
• 1/4 su bardağı bitkisel yağ
• 1/4 su bardağı şekersiz elma püresi
• 1/4 su bardağı bal
• 2 yemek kaşığı yağsız Yunan yoğurdu
• 2 çay kaşığı vanilya özü
• 1 büyük yumurta, çırpılmış
• 1 su bardağı yaban mersini
• 0,5 su bardağı hızlı pişirilen yulaf ezmesi
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tam tahıllı un, elma püresi, Yabanmersini, yulaf ezmesi, rafine edilmemiş şeker, Bal, yumurta, süt, yoğurt

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. 24 bölmeli mini muffin kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın.
Adım 2
• Orta boy bir kapta tam buğday unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Büyük bir kapta süt, bitkisel yağ, elma püresi, bal, yoğurt, vanilya ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 3
• Kuru malzemeleri sıvı malzemelere iki aşamada ekleyin, her eklemeden sonra pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yaban mersini ve yulafı ekleyip karıştırın. Hamuru muffin kalıplarına eşit olarak paylaştırın, her muffin kalıbına 1 yemek kaşığı hamur koyun. Hamurun üzerine toz şeker serpin.
Adım 4
• Keklerin ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar, 10-12 dakika pişirin. Tepsiyi tel ızgaraya alın ve keklerin 5 dakika soğumasını bekleyin. Bir spatula kullanarak kekleri tepsiden tel ızgaraya alın ve yaklaşık 30 dakika tamamen soğumaya bırakın.

Oylar: 2