Balkabağı Mini Çikolatalı Kekler
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 48 mini kek
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 48 mini kek
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1/12
Kaloriler 253, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 33 G., lif 1 G., kolesterol 41 mg, sodyum 175 mg, şeker 19 G.
Porsiyon boyutu: 1/12
Kaloriler 253, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 33 G., lif 1 G., kolesterol 41 mg, sodyum 175 mg, şeker 19 G.
Çikolata parçacıklarıyla doldurulmuş balkabağı muffinleri, kahvaltı, tatlı veya herhangi bir zaman atıştırmalığı için mükemmel, harika bir sonbahar lezzetidir. Hafif balkabağı aroması, tatlı vanilya ve baharatlı tarçınla güzelce tamamlanıyor. Muffinler kabarık, yumuşak ve içleri tam kıvamında nemli. Sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz; her şekilde mükemmeller!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 0,5 yemek kaşığı minik granül çikolata
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı kabak püresi
- 2/3 su bardağı açık kahverengi şeker
- 110 gr tuzsuz tereyağı, eritilmiş
- 1/3 su bardağı ekşi krema
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 büyük yumurta
- Özel ekipman: 2 adet metal 24 bölmeli mini muffin kalıbı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, çikolata parçacıkları (granüller), kabartma tozu, tarçın, kabak püresi, esmer şeker, tereyağı, Ekşi krema, vanilya özü, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2 adet mini muffin kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın.
- Orta boy bir kapta un, çikolata parçaları, kabartma tozu, tuz, tarçın ve kabartma sodasını çırpın. Daha büyük bir kapta balkabağı püresi, şeker, tereyağı, ekşi krema, vanilya özütü ve yumurtayı karıştırın. Un karışımını balkabağı karışımına ekleyin ve hamurda birkaç küçük topak oluşana kadar yoğurun.
- Hazırlanan kek kalıbının her bir gözüne 1 tepeleme yemek kaşığı hamur koyun. Kekler kalıbın kenarlarından ayrılana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar 12-16 dakika pişirin. Kekleri soğumaları için tel ızgaraya aktarın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
Not
Unu ölçerken, kaşıkla ölçü kabına koyun ve fazlasını alın. Unu doğrudan torbadan ölçü kabıyla almak, unun sıkışmasına ve sonuç olarak kuru pişmiş ürünlere yol açacaktır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
