Fondü
Oylar: 2
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Peynir fondüsü, arkadaş toplantıları için en mükemmel ikramlardan biridir. Emmentaler ve Gruyere peynirlerini karıştırarak, biraz mısır nişastasıyla koyulaştırarak gerçek bir İsviçre sosu hazırlayın. Bir miktar konyak ve muskat, mezeye lüks bir aroma buketi katacaktır. Elma dilimleri ve ekmek parçalarıyla çevrili olarak masaya servis edin ve afiyetle yiyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 100 gram Gruyere peyniri
- 100 gr Emmentaler
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı beyaz şarap
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Gruyere peyniri, Emmental peyniri, beyaz şarap, nişasta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tencereye sarımsak sürün, 1 su bardağı beyaz şarap ekleyin ve kısık ateşte pişirin. 1 yemek kaşığı mısır nişastasını biraz konyakla karıştırıp ekleyin, ardından 100 gram Gruyere ve 100 gram Emmentaler peyniri ekleyin; tuz, karabiber ve muskat ile tatlandırın. Fondüyü sıcak olarak elma ve ekmekle servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
