Yengeç fondüsü
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 60, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 4 G., lif 0.12 G., kolesterol 20 mg, sodyum 240 mg, şeker - G.
Kaloriler 60, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 4 G., lif 0.12 G., kolesterol 20 mg, sodyum 240 mg, şeker - G.
Bu fondüyü yapmak için özel bir tencereye ve ocağa ihtiyacınız yok. Tüm malzemeler seramik bir fırın kabında birleştirilir, fırında pişirilir ve sıcak servis edilir. Sebzeleri veya ekmeği sıcak fondüye batırın ve zengin peynir sosunun, yumuşak yengeç etinin ve sosu kaplayan çıtır kabuğun muhteşem kombinasyonunun tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı panko ekmek kırıntıları
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 110 g az yağlı krem peynir, oda sıcaklığında yumuşatılmış.
- 0,5 su bardağı hafif mayonez
- 1/4 su bardağı yağsız süt
- 1 adet doğranmış arpacık soğanı
- 1 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı acı sos
- 1 paket (220 g) ayıklanmış yengeç eti parçası
- Soslamak için kereviz veya diğer çiğ sebzeler.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ekmek kırıntıları, Parmesan peyniri, maydanoz, lor peyniri, mayonez, süt, arpacık soğanı, frenk soğanı, limon, Worcestershire sosu, Dijon hardalı, acı sos, yengeç eti, kereviz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. Küçük, 23 x 15 cm boyutlarındaki bir fırın kabını pişirme spreyiyle yağlayın.
- Küçük bir kapta galeta ununu, peyniri ve maydanozu karıştırın.
- Krem peyniri geniş bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın. Mayonez, süt, arpacık soğanı, frenk soğanı, limon suyu, Worcestershire sosu, hardal, tuz ve acı sosu ekleyin. Yengeç etini yavaşça karıştırın. Karışımı bir fırın kabına dökün ve üzerine galeta unu karışımını serpin. Fondü altın kahverengi ve kabarcıklı olana kadar, fırının üst rafında 35 dakika pişirin. Kereviz veya diğer sebzelerle servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
