Otlu ve tereyağlı çörekler

Oylar: 1

Zaman: 3 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 çörek

Bu mayalı çörekler hazır hamurdan yapılıyor ve özel bir lezzet katmak için, pişirmeden önce her bir çöreğin yüzeyine eritilmiş tereyağı, doğranmış biberiye, kuru kekik ve limon kabuğu rendesi karışımı sürülüyor. Şenlikli bir öğle veya akşam yemeği için ekmek sepetinde servis edin. Misafirleriniz, önceden pişirilmiş malzemelerden yapıldığını fark etmeden bu mis kokulu çörekleri afiyetle yiyecekler.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

24 adet dondurulmuş çörek hamuru
440 gr tuzlu tereyağı
1,5 çay kaşığı doğranmış taze biberiye
1,5 çay kaşığı kuru kekik
1 limonun rendelenmiş kabuğu
Özel ekipman: 12 muffin için 2 adet metal muffin kalıbı

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, limon kabuğu rendesi, biberiye, kekik

Yemeği tarifine göre pişirmek:

55 gram (4 yemek kaşığı) tereyağını eritin ve iki adet 12'li muffin kalıbını yağlayın. Dondurulmuş muffinleri muffin kalıplarına yerleştirin. Üzerini örtün ve oda sıcaklığında birkaç saat kabarmaya bırakın veya gece boyunca buzdolabında bekletin.
Kalan 385 gram tereyağını orta ateşte bir tavada eritin. Biberiye, kekik ve limon kabuğunu ekleyip karıştırın ve ısıtın. Kabarmış çöreklerin üzerine tereyağlı karışımı hafifçe sürün.

Paket üzerindeki talimatlara göre (genellikle 200°C'de 6-8 dakika) çörekleri üstü altın rengi olana kadar pişirin. Üzerine kalan tereyağı karışımını sürün ve sıcak servis yapın.

Kategoriler:

yemek tarifi / Kahvaltı / Bayram yemekleri / Paskalya / Fırın / Tuzlu turtalar ve çörekler / Ree Drummond

Tarif koleksiyonları