Hava fritözünde bisküviler
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 184, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 20 G., lif 1 G., kolesterol 27 mg, sodyum 315 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 184, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 20 G., lif 1 G., kolesterol 27 mg, sodyum 315 mg, şeker 3 G.
Ev yapımı çörekler canınız çekti ama dışarıda fırına koymak için çok sıcak veya fırınınız dolu mu? Bu basit, gevrek bisküviler, fırına (veya tavaya) ihtiyaç duymadan hava fritözünde yapılır. Bunları, evde yapımı da kolay olan ballı tereyağı ile sıcak olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Çörekler
- 2 su bardağı kabartma tozu içeren un + üzerine serpmek için ekstra un
- 0,5 çay kaşığı şeker
- 110 gr soğutulmuş tuzsuz tereyağı
- 1 su bardağı ekşi süt veya kefir, çalkalayın.
Bal yağı
- 55 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/4 çay kaşığı iri tuz
- Özel ekipman: 6 litrelik fritöz, 5 cm çapında kurabiye kalıbı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabartma tozu içeren un, ekşi süt, kefir, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bisküviler:
Unu büyük bir kaseye koyun ve şekeri ekleyin. Elinizle 6 yemek kaşığı tereyağını un karışımına, küçük tereyağı parçaları içeren kum gibi bir kıvam alana kadar karıştırın. Tahta bir kaşıkla ayranı ekleyip karıştırın, ardından hamuru unlanmış bir çalışma yüzeyine çıkarın. - Hamuru 12-15 cm çapında ve yaklaşık 2,5 cm yüksekliğinde bir daire haline getirin. Yuvarlak bir kurabiye kalıbını unlayın ve hamurdan 10-12 adet daire kesin. Kurabiyeleri bir tabağa aktarın.
- Kalan 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Her bir çörekçik hamurunu eritilmiş tereyağı ile fırçalayın. Çörekçikleri 6 litrelik bir fritöze, birbirlerine değecek şekilde yerleştirin. 175°C'de (350°F) altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin (Not bölümüne bakınız).
- Bal tereyağı:
Kurabiyeler pişerken, küçük bir kapta tereyağı, bal ve tuzu karıştırın. Servis yapmaya hazır olana kadar kenara koyun veya buzdolabında saklayın. Kurabiyeleri ballı tereyağı ile sıcak olarak servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
