Katmanlı bisküviler
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 36 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 36 adet.
Bu kabarık, gevrek çörekler her öğünle iyi gider. Örneğin, çırpılmış yumurta ile kahvaltıda, normal ekmek yerine öğle yemeğinde veya sadece tereyağıyla bile harikadırlar. Sıcak, gevrek bir çöreği yatay olarak ikiye ayırın ve kaliteli tereyağı sürün; tam bir lezzet şöleni! Bu çöreklerin bu kadar gevrek olmasını sağlamak için hamuru fazla yoğurmamak önemlidir. Aksi takdirde topaklı olur. Sadece hamuru bir tabaka haline getirin ve yuvarlak çörekler kesin, kesiciyi hamura bastırın, döndürmeyin. Bisküviler fırında veya dökme demir tavada kömür ateşinde pişirilebilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı kaliteli un
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 8 yemek kaşığı küp küp doğranmış tereyağı
- 3/4 su bardağı süt
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bir bıçak kullanarak tereyağını una yedirin, karışım mısır unu kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Un karışımının ortasına bir oyuk açın ve yavaşça sütü ortasına dökün. Hamuru ellerinizle yoğurun, gerekirse daha fazla süt ekleyin. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde istediğiniz kalınlığa kadar açın. Kurabiye kalıbı kullanarak daireler kesin.
- Tavanın tabanını tereyağı ile yağlayın ve hamur dairelerini içine yerleştirin. Tavanın üzerini bir kapakla kapatın ve kızgın kömürlerin üzerine koyun. Kapağın üzerine dikkatlice birkaç kızgın kömür yerleştirin. 12 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
