Fırında mayasız çörekler
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 280, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 27 G., lif 1 G., kolesterol 22 mg, sodyum 215 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 280, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 27 G., lif 1 G., kolesterol 22 mg, sodyum 215 mg, şeker 3 G.
Kış tatilleri, kendinizi ve sevdiklerinizi bu ev yapımı, gevrek, mayasız ayranlı çöreklerle şımartmak için mükemmel bir zaman. Ree Drummond, bu çörekleri dökme demir tavada pişiriyor ve güzel bir altın kahverengi elde etmek için üzerlerine eritilmiş tereyağı sürüyor. Bu çörekler hem kahvaltı hem de akşam yemeği için mükemmel.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 su bardağı kaliteli un + serpmek için ekstra un
- 1/3 su bardağı kuru süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 5 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı krem tartar
- 2 çay kaşığı tuz
- 110 gram soğutulmuş tereyağı, parçalara ayrılmış.
- 0,5 su bardağı şekerleme yağı
- 1,5 su bardağı ayran
- 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, margarin, tereyağı, ayran, tartar kreması, kuru süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
- Orta boy bir kapta un, kuru süt, şeker, kabartma tozu, krem tartar ve tuzu karıştırın.
- Hamur kesici kullanarak tereyağı ve margarini kuru karışıma ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamur pürüzsüz olana kadar ayran eklemeye devam edin.
- Hafifçe unlanmış bir yüzeyde hamuru düzleştirin ve ellerinizle 2,5-4 cm kalınlığında bir daire şekli verin. Kurabiye kalıbı kullanarak hamurdan daireler kesin. Daireleri dökme demir tavalara yerleştirin ve yüzeylerini eritilmiş tereyağı ile fırçalayın. Fırında koyu altın rengi olana kadar, 10-12 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
