Yoğurt ve otlarla hazırlanmış patates püresi
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1 / 8
Kaloriler 219, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 22 G., lif 3 G., kolesterol 37 mg, sodyum 409 mg, şeker 3 G.
Porsiyon boyutu: 1 / 8
Kaloriler 219, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 22 G., lif 3 G., kolesterol 37 mg, sodyum 409 mg, şeker 3 G.
Patates püresine sade doğal yoğurt ekleyin, böylece garnitürünüz inanılmaz derecede pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam alacaktır. Taze otlardan oluşan bir karışım – yeşil soğan, maydanoz ve dereotu – ona ferahlatıcı bir aroma katacaktır. Doğranmış otlarla süsleyerek servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gr kabuksuz patates
- 1,5 su bardağı doğal yoğurt
- 110 gr tuzsuz tereyağı
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri orta boy bir tencereye koyun, üzerini soğuk suyla örtün ve 2 yemek kaşığı tuz ekleyin. Kaynamaya bırakın ve üzerini kapatmadan yaklaşık 45 dakika yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Süzün.
- Patateslerin kabuklarını soyun ve tencereye geri koyun (isteğe bağlı olarak, sebze öğütücüsü veya patates ezici ile püre haline getirebilirsiniz). Patatesleri yoğurt ve tereyağı ile çatal veya patates ezici kullanarak ezin. Frenk soğanı, dereotu, maydanoz ve 2 çay kaşığı tuzun çoğunu ekleyin; damak tadınıza göre karabiberle baharatlandırın. Püre haline getirilmiş patatesleri servis tabağına alın ve kalan otlarla serpiştirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
