Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Genç havuçların üst kısımlarını kestikten sonra atmayın. Bunun yerine, nane, Parmesan peyniri, sarımsak ve zeytinyağı ile lezzetli bir pesto sosu hazırlayın. Bu sosu fırında pişmiş havuçların üzerine dökün ve zengin, otlu sos ile tatlı sebzelerin birleşiminin tadını çıkarın.

İçindekiler:

• 2 demet havuç
• 1 su bardağı havuç yaprağı
• 1/4 su bardağı zeytinyağı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

havuç, pesto sosu, Parmesan peyniri, fındık, limon suyu, nane

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• İki demet havucu dilimleyin; 1 su bardağı havuç yaprağını doğrayın. Havuçları zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın. 220°C'de (425°F) bir kez karıştırarak, yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
Adım 2
• Bir blendere 1/4 su bardağı zeytinyağı, rendelenmiş Parmesan peyniri, nane yaprakları, 1 diş sarımsak ve 1 yemek kaşığı limon suyu ile birlikte fesleğen yapraklarını (veya 1 su bardağı doğranmış fesleğeni) koyun; tuzla tatlandırın ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Adım 3
• Kızarmış havuçların üzerine pesto sosu gezdirin ve kıyılmış fındık serpin.

Oylar: 2