Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 yemek kaşığı

Kara lahana pestosu, geleneksel fesleğen pestosuna göre daha hafif bir tada sahiptir. Her türlü makarna için sağlıklı ve lif açısından zengin bir sostur. Çiğ kara lahanayı ceviz, Parmesan peyniri ve yüksek kaliteli sızma zeytinyağı ile birlikte blenderda püre haline getirmeniz yeterlidir. Çok lezzetli olur. Pişmiş makarnanın her yarım kilosu için yaklaşık yarım su bardağı sos kullanın. Ayrıca kara lahana pestosunu tost ekmeğine sürebilir veya onunla lezzetli sandviçler yapabilirsiniz.

İçindekiler:

• 1/3 su bardağı ceviz
• 3 su bardağı doğranmış kara lahana
• 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• 0,5 su bardağı sızma zeytinyağı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

lahana, cevizler, Parmesan peyniri

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Cevizleri kuru bir tavada kavurun ve soğumaya bırakın. Bir mutfak robotunda incecik olana kadar öğütün.
Adım 2
• Lahana yapraklarını ve 1/4 çay kaşığı tuzu mutfak robotuna ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Parmesan peynirini ekleyin ve eşit şekilde dağılıncaya kadar kısa aralıklarla çalıştırın.
Adım 3
• Mutfak robotunu durdurmadan, zeytinyağını yavaşça ekleyin. Pestoyu bir kaseye aktarın. Yaklaşık 1 su bardağı pesto elde edeceksiniz; 450 gram makarna için yaklaşık 0,5 su bardağı pesto ekleyin (talimatlara bakın). yemek tarifi).

Oylar: 1