Tereyağlı haşlanmış yeni patatesler
Oylar: 4
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Taze ve yumuşak patatesler, tereyağıyla tatlandırıldığında daha da lezzetli ve kremamsı bir kıvam alır. Faydalı mikro besin maddelerinin mümkün olduğunca korunması için küçük patatesleri kabuklarını soymadan bütün olarak haşlayın. Daha fazla lezzet için suya doğranmış bir baş sarımsak, bir defne yaprağı ve karabiber taneleri ekleyin. Patatesler bu baharatlı notaları emecek ve her öğün için harika bir garnitür olacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr küçük taze patates
- 1 baş sarımsak, yatay olarak ikiye kesilmiş
- 1 defne yaprağı
- 1 çay kaşığı karabiber tanesi
- 2-4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, defne yaprağı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri iyice yıkayın.
- Patatesleri, sarımsağı, defne yaprağını ve karabiber tanelerini büyük bir tencereye koyun, üzerini yaklaşık 2 cm yüksekliğinde soğuk suyla örtün ve bolca tuzlayın.
- Kaynatın.
- Ardından ateşi kısın ve patatesler çatalla delindiğinde yumuşayana kadar, boyutlarına bağlı olarak yaklaşık 5-8 dakika pişirin.
- Sarımsakları, defne yaprağını ve karabiberleri süzüp atın. Patatesler büyükse ikiye bölün, tereyağı ile karıştırın ve damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Sıcak tutun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
