Peynirli taco aromalı sağlıklı patlamış mısır
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 170, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 16 G., lif 3 G., kolesterol 25 mg, sodyum 360 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 170, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 16 G., lif 3 G., kolesterol 25 mg, sodyum 360 mg, şeker 2 G.
Bu patlamış mısırın gizli malzemesi, taco baharat karışımına eklenen besleyici mayadır. Protein ve B12 vitamini açısından zengin olup, hoş bir peynir aromasına sahiptir ve kalori alımını azaltmak için mükemmeldir. Besleyici mayayı sağlıklı gıda mağazalarında bulabilir veya internetten sipariş edebilirsiniz. Hazırlayacağınız baharat karışımı üç porsiyon patlamış mısır için yeterlidir. Sıcak patlamış mısırın üzerine serpin ve eritilmiş tereyağı ekleyerek harika bir baharatlı Meksika taco lezzeti elde edin. Çocuklar bu patlamış mısırı yemeyi ve sizinle birlikte yapmayı çok sevecekler.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Patlamış mısır
- 0,5 yemek kaşığı patlamış mısır tanesi
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
- Özel ekipmanbaharat öğütücü
Taco baharat karışımı
- 20 adet büyük boy güneşte kurutulmuş domates (yağsız; yaklaşık 90 gr), 0,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesilmiş.
- 2 yemek kaşığı besleyici maya
- 2 çay kaşığı acı biber tozu
- 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- Bir tutam acı biber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patlamış mısır, taco baharatı, güneşte kurutulmuş domatesler, acı biber baharatı, kimyon, öğütülmüş acı biber, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Baharat karışımı hazırlayın.:
Güneşte kurutulmuş domates dilimlerinin yarısını mikrodalgaya uygun bir tabağa tek sıra halinde yerleştirin. Dilimler sertleşmeye başlayana ancak hala kırmızı ve hafifçe esnek kalana kadar, her mikrodalga işlemi arasında kıvamını kontrol ederek 30 saniyelik aralıklarla mikrodalgada 1-2 dakika ısıtın. Çok uzun süre ısıtılırsa kararabilir ve acı bir tat alabilirler. Domatesler soğuyup tamamen sertleşene kadar yaklaşık 2 dakika bekletin. Kalan domates dilimleriyle işlemi tekrarlayın. - Soğutulmuş domates dilimlerini baharat öğütücüsüne koyun ve ince bir toz haline gelene kadar öğütün. Öğütülmemiş parçaları atın. Besin mayası ekleyin. acı biber tozuKimyon, kekik, acı kırmızı biber ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip ince bir toz haline getirin.
Çıkış8 yemek kaşığı - Taco aromalı patlamış mısır yapın.:
Geniş bir tencerede orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Mısırları ekleyin. Bir mısır tanesi patladığında, tencerenin kapağını kapatın ve patlama sesleri durana kadar tencereyi sürekli sallayarak pişirin. Eritilmiş tereyağını dökün ve patlamış mısırları kaplayacak şekilde karıştırın. 2 yemek kaşığı taco baharatı ve 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin ve eşit şekilde kaplayacak şekilde tekrar karıştırın. - Artan taco baharat karışımını oda sıcaklığında, hava geçirmez bir kapta 2 haftaya kadar saklayabilirsiniz. Bu karışım üç porsiyon patlamış mısır için yeterli olacaktır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
