Tatlı ve baharatlı patlamış mısır
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 201, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 20 G., lif 2.5 G., kolesterol 20 mg, sodyum 111 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 201, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 20 G., lif 2.5 G., kolesterol 20 mg, sodyum 111 mg, şeker 8 G.
Güzel bir film izleyerek keyifli bir akşam geçirmeyi planlıyorsanız, bol miktarda lezzetli patlamış mısır yapmayı unutmayın. Tatlı mı yoksa tuzlu mu tercih edersiniz? Peki ya akçaağaç şurubu ve acı biberle tatlı ve baharatlı bir karışım? Sunny Anderson'ınki gibi patlamış mısırı hiçbir sinema salonunda bulamazsınız.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 0,5 su bardağı patlamış mısır
- 1/4 su bardağı tereyağı
- 1/4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 0,5 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- Bir tutam acı biber tozu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patlamış mısır, kimyon, tarçın, öğütülmüş acı biber, akçaağaç şurubu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kalın tabanlı bir tencerede yağı yüksek ateşte ısıtın ve içine 1 mısır tanesi ekleyin; kapağını kapatın. Mısır tanesi patladıktan sonra tüm mısırları ekleyin ve kapağını kapatın.
- Mısır tanelerinin eşit dağılımını sağlamak için tencereyi hafifçe hareket ettirip sallayarak patlamış mısırları hazırlayın. Patlama hızı saniyede 1-2 patlamaya düşene kadar pişirin. Patlamış mısırları tencereden alıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilmiş tel ızgaraya koyun. Hafifçe tuzlayın.
- Aynı tencerede tereyağı, akçaağaç şurubu, acı kırmızı biber, kimyon, tarçın ve pul biberi birleştirip karıştırın. Şurup köpürmeye başlayana kadar orta-yüksek ateşte pişirin. Şurubu dikkatlice patlamış mısırın üzerine dökün, biraz soğumaya bırakın, ardından bir kaseye aktarın, maşa ile karıştırın ve hemen servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
