Kremasız ıspanak, haşhaş ve susam tohumuyla süslenmiş.
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 137, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 16 G., lif 5 G., kolesterol 2 mg, sodyum 757 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 137, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 16 G., lif 5 G., kolesterol 2 mg, sodyum 757 mg, şeker 4 G.
Kremalı ıspanak, et veya kümes hayvanlarıyla mükemmel uyum sağlayan lezzetli ve sağlıklı bir garnitürdür. Bu daha da sağlıklı ve düşük kalorili versiyon, geleneksel krema yerine krema kıvamında karnabahar püresi kullanır. Lezzeti dengelemek için üzerine haşhaş tohumu, susam ve kuru soğan (genellikle simitlerde bulunan türden) karışımı serpin. Gerçek bir lezzet bombası! Sonuç, lezzetli, süt ürünü içermeyen kremalı ıspanaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 büyük karnabahar (yaklaşık 1,3 kg), saplarıyla birlikte 5 cm'lik parçalara kesilmiş.
- 2 su bardağı ılık tavuk suyu
- yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 3 orta boy diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 2 paket 280 g ıspanak
- 3 yemek kaşığı haşhaş tohumu, susam ve kuru soğan karışımı
- Özel ekipman: buhar sepeti
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karnabahar, ıspanak, kurutulmuş soğan, sarımsak, haşhaş, susam, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Buhar sepetini sığdıracak kadar derin bir tencereye 2,5 cm su koyun ve kaynatın. Karnabaharı sepete yerleştirin ve kaynayan suyun üzerine koyun. Kapağını kapatın ve karnabahar bıçakla kolayca parçalanana kadar yüksek ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. Karnabaharı bir blendere aktarın. Tavuk suyunu, limon suyunu ve 2 çay kaşığı tuzu ekleyin; pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kenara koyun.
- Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte kızdırın. Sarımsağı ekleyin ve kenarları kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırarak pişirin. Ispanağı ekleyin (tavanız yeterince büyük değilse iki aşamada ekleyebilirsiniz). Ispanak solana ve yarıya inene kadar yaklaşık 2 dakika sık sık karıştırarak pişirin.
- Karnabahar püresini ekleyin, üzerine 2 yemek kaşığı sos serpin ve eşit şekilde dağılması için karıştırın. Büyük bir servis kasesine aktarın ve üzerine kalan 1 yemek kaşığı sosu serpin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Sağlıklı beslenme / Lif açısından zengin yemekler / Düşük kalorili yemekler / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Vejetaryen yemekler / Blender / Ana yemekler / Yan yemekler / Sebzeler ve mantarlar / Lahana yemekleri / Lahana ile hazırlanan ana yemekler / Karnabahar yemekleri / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
