Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2

Bu doyurucu somon kasesi sadece yarım saatte hazır oluyor ve sağlıklı olmasının yanı sıra son derece lüks görünüyor. Protein, sağlıklı yağlar, tam tahıllar, vitaminler ve lif açısından zengin. Sebze ve balığı diyetinize dahil etmenin mükemmel bir yolu.

İçindekiler:

Somon

• Oda sıcaklığında, 110-170 gram ağırlığında (derili) 2 adet somon filetosu
• Yağlama için zeytinyağı
• 2 çay kaşığı haşhaş tohumu, susam, soğan pulu ve sarımsak karışımı.
• 1 çay kaşığı sıcak bal
• Özel ekipmanyapışmaz folyo

Yakıt ikmali

• 1/4 su bardağı mayonez
• 2 çay kaşığı taze sıkılmış misket limonu veya limon suyu
• 1 çay kaşığı acı bal (biberli acı bal)
• 1 çay kaşığı wasabi

Tas

• 2 avuç küçük yeşil yapraklı salata
• 1 su bardağı oda sıcaklığında pişmiş yabani pirinç
• 3 limon dilimi
• 3 dilim limon
• 1 adet avokado, ince dilimlenmiş
• 2 adet yeşil soğan, ince ince çapraz dilimlenmiş (beyaz ve yeşil kısımları)
• 1/4 su bardağı taze kişniş yaprağı
• 0,5 su bardağı doğranmış taze mango
• 4-6 çok ince dilimlenmiş kırmızı soğan

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

somon, yabani pirinç, salata karışımı, Avokado, Mango, limon, kireç, haşhaş, susam, sarımsak granülleri

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yapışmaz folyo ile kaplayın ve kenara koyun.
Adım 2
• Somon:
  
  Balığın her tarafını zeytinyağı ile fırçalayın. Balık etine haşhaş ve susam serpin ve bal gezdirin. Balığı derili tarafı aşağı gelecek şekilde hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Tamamen pişene kadar, 10-15 dakika pişirin. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Adım 3
• Yakıt ikmali:
  
  Küçük bir kapta mayonez, limon suyu, bal ve wasabiyi karıştırın. Kenara koyun.
Adım 4
• Kase (çok güzel olmalı):
  
  İki kaseye de marul yapraklarını yerleştirin, ardından pirinci ekleyin ve üzerine limon ve misket limonu suyu gezdirin. Her kaseye ortasına bir balık filetosu koyun. Tekrar üzerine limon ve misket limonu suyu gezdirin, ardından kaselerin kenarlarını avokado, yeşil soğan, kişniş, mango ve soğanla süsleyin ve üzerine biraz daha limon ve misket limonu suyu gezdirin. Son olarak, sosu üzerine gezdirin.

Oylar: 1