Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Tatlı yengeç eti, kremalı peynir ve çıtır dolmalık biberler, bir sonraki etkinliğinizde konuklarınızı etkileyeceği garanti olan bu son derece basit ama lezzetli mezede mükemmel bir şekilde bir araya geliyor. Daha çarpıcı bir görünüm için, kırmızı, turuncu ve sarı gibi çeşitli renklerde mini biberler kullanın. Sadece dört malzeme ve sonuçlar muhteşem!

İçindekiler:

• 12-14 adet mini tatlı biber
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 150 gram aromalı krem ​​peynir (örneğin yeşil soğan, frenk soğanı ve soğan veya sarımsak ve otlar aromalı), oda sıcaklığında.
• 220 gram taze yengeç eti, kabuk parçaları ve kıkırdaklar ayıklanarak çıkarılmıştır.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tatlı biber, yengeç eti, yeşil soğanlar, krem peynir

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Adım 2
• Biberleri uzunlamasına ikiye kesin ve saplarını, çekirdeklerini ve zarlarını çıkarın. Gerekirse, her biber yarısının altından biraz kesin, böylece kesik tarafı yukarı bakacak şekilde düz dursun (biberlerin dik durması, pişirme sırasında iç harcın dökülmesini önlemek için önemlidir). Kesilen parçaları küçük doğrayıp kenara koyun.
Adım 3
• Orta boy bir kasede biberlerin yarım parçalarını zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre taze çekilmiş karabiberle karıştırın. Kenara koyun.
Adım 4
• Başka bir orta boy kasede, yumuşamış krem ​​peyniri ve doğranmış karabiberi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yengeç etini yavaşça ekleyip karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
Adım 5
• Her bir biber yarısını, biberin kenarlarının biraz üzerine gelecek şekilde yaklaşık 1 yemek kaşığı yengeç karışımıyla doldurun. Hazırlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve iç harcı kızarmaya başlayana kadar yaklaşık 18 dakika pişirin. Biberleri sıcak servis edin.

Oylar: 5