Mini Barbekü Balkabağı Burgerleri
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 250, toplam yağ 2.5 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 47 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 510 mg, şeker 18 G.
Kaloriler 250, toplam yağ 2.5 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 47 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 510 mg, şeker 18 G.
Vejetaryen yemeklerin sıkıcı olduğu klişesi yavaş yavaş ortadan kalkıyor ve sebze yemekleri aşçıların ilgisini giderek daha fazla çekiyor. Bu tarifler özellikle sonbaharda, bahçelerde balkabağı olgunlaştığında çok popüler oluyor. Bu küçük burger benzeri sandviçler, daha bitki bazlı bir diyete harika bir katkı olabilir veya çocuklarını da aynı şekilde beslemek isteyenler için idealdir. Sonuçta, çocukların en sevdiği yemeklerin makarna, pizza ve burger olduğunu herkes biliyor. Eğer elinizde donut yoksa, sosisli sandviç ekmeğini üçe bölerek kullanabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 küçük spagetti kabağı (yaklaşık 1,4 kg)
- 3/4 su bardağı barbekü sosu
- 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2/3 su bardağı + 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 çay kaşığı mayonez
- 1/4 küçük kırmızı lahana, ince ince doğranmış
- 1/4 küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
- 24 küçük çörekler ve pampuşkalar
- 1 salatalık, 6 mm kalınlığında dilimlenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: spagetti kabağı, barbekü sosu, akçaağaç şurubu, salça, elma sirkesi, mayonez, kırmızı lahana, kırmızı soğan, hamburger ekmekleri, salatalıklar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın; bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.
- Kabak uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Kabak etini bolca tuzlayın ve 1/4 su bardağı barbekü sosuyla fırçalayın. Kabak etini hazırlanan fırın tepsisine etli tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve kabak yumuşayana ve "spagetti" çatalla kolayca dağılana kadar yaklaşık 45 dakika ila 1 saat pişirin. Fırın tepsisinde birkaç dakika soğumaya bırakın.
- Bu arada, küçük bir tencerede akçaağaç şurubu, domates salçası, 2/3 su bardağı elma sirkesi, kalan 1/2 su bardağı barbekü sosu, bir tutam tuz ve 1 su bardağı suyu çırpın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Sosu sıcak tutun.
- Orta boy bir kasede mayonez, lahana, soğan ve kalan 2 yemek kaşığı sirkeyi karıştırın. Tuzla tatlandırın.
- Çatal kullanarak kabak liflerini ayırın (kabuklarını bir kaseye koyun). 1 1/4 su bardağı sosu kabak yarım parçalarının üzerine paylaştırın ve spagettiyi sosla kaplayacak şekilde karıştırın. Tuzla tatlandırın.
- Ekmekleri yaklaşık 3/4'ü ortadan ikiye kesin. Aralarına salatalık dilimleri yerleştirin. Her ekmeğin içine bol miktarda spagetti kabağı koyun ve üzerine biraz lahana karışımı ekleyin. Burgerleri ekstra sosla servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Çocuk yemekleri tarifleri / Sağlıklı beslenme / Lif açısından zengin yemekler / Sağlıklı atıştırmalıklar / Vejetaryen yemekler / Sonbahar yemekleri / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Fast food / Sandviçler / Mezeler / Sandviçler / Kabak yemekleri / Balkabağı mezeleri / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
