Izgara Tavuklu Tostados
Oylar: 4
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 600, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 38 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 600, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 38 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Meksika mezesi tostada, sebze ve etin çıtır çıtır kızarmış tortilla üzerine katmanlar halinde dizilmesiyle tacodan farklıdır. Genellikle tostada, taco için yeterince taze olmayan ancak atılması için henüz çok erken olan tortillalarla yapılır. Mısır tortillalarını kendiniz kızartarak çıtır hale getirebilir veya büyük mısır cipslerine benzeyen hazır tostada satın alabilirsiniz. Tortillanın üzerine kızarmış pastırma, soğan ve domates soslu ızgara tavuk, taze lahana ve olgun avokado dilimleri ekleyin. Bu lezzetli mezenin tadını çıkaracaksınız.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 5 dilim doğranmış pastırma
- 2 adet ince dilimlenmiş soğan
- 1 kutu (400 g) konserve domates, közlenmiş, küp küp doğranmış veya kıyılmış
- 300 gram derisiz ve didiklenmiş ızgara tavuk
- 1 adet doğranmış chipotle biberi (adobo sosunda) + 1-2 yemek kaşığı adobo sosu
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 2 su bardağı doğranmış lahana karışımı
- Yarım limonun suyu
- 8 çıtır mısır tortillaları (tostada)
- 0,5 su bardağı ekşi krema
- 1 adet doğranmış avokado
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Bacon, soğan, domates, tavuk, Adobo soslu chipotle biberleri, kimyon, salata karışımı, limon suyu, tortilla, Ekşi krema, Avokado
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte, pastırmayı 5-6 dakika çıtır olana kadar pişirin. Soğanı ekleyin ve sık sık karıştırarak, tavanın dibindeki kızarmış parçaları kazıyarak, altın kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Bu arada, domatesleri blenderda püre haline getirin. Püreyi tavaya aktarın. Tavuk, chipotle sosu, adobo sosu ve kimyonu ekleyin. Isınması için 1-2 dakika pişirin. Sos çok koyu olursa, 1/4 su bardağı su ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Orta boy bir kasede lahanayı limon suyu, 1/4 çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiberle karıştırın. Mısır tortillalarını paket üzerindeki talimatlara göre ısıtın.
- Tavuk ve lahanayı tortillaların üzerine yerleştirin. Ekşi kremaya 1-2 yemek kaşığı su ekleyip eritin ve tostların üzerine gezdirin. Üzerine avokado dilimleri koyun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
