Reçelli susamlı sandviç kurabiyeleri
Oylar: 1
Zaman: Soğutma ve dinlendirme dahil 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 adet.
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1/12
Kaloriler 287, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 32 G., lif 3 G., kolesterol 36 mg, sodyum 133 mg, şeker 18 G.
Porsiyon boyutu: 1/12
Kaloriler 287, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 32 G., lif 3 G., kolesterol 36 mg, sodyum 133 mg, şeker 18 G.
Bu sevimli sandviç kurabiyeler mini hamburgerlere benziyor. Çocuklar bayılacak. Pişirildikten hemen sonra dışı çıtır, içi yumuşacık oluyor. İki tanesinin üzerine en sevdiğiniz reçel veya marmelat sürün; gece boyunca yumuşayacaklar ve yarın daha çok turta hamuru gibi bir tada sahip olacaklar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 1/4 su bardağı tam buğday unu (Not'a bakınız)
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı soda
- 1/4 çay kaşığı iri tuz
- 110 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 3/4 su bardağı açık kahverengi şeker
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 0,5 yemek kaşığı. tahin
- 0,5 su bardağı beyaz susam
- 1/3 su bardağı herhangi bir reçel veya marmelat
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tam tahıllı un, kabartma tozu, tereyağı, esmer şeker, yumurta, vanilya özü, tahin, susam
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Küçük bir kapta un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.
- Mikseri orta-yüksek hızda çalıştırarak tereyağı ve şekeri kabarana kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Mikser hızını orta seviyeye düşürün, yumurtayı ve vanilya özünü ekleyip tamamen karışana kadar çırpın, ardından tahini ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Hızı düşürün, un karışımını ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşana kadar yoğurun (oldukça yumuşak olacaktır). Üzerini örtün ve 30 dakika buzdolabında bekletin (hamur yumuşak ama açılabilir kıvamda olacaktır).
- Susamları küçük bir kaseye koyun. Hamurdan 1 tatlı kaşığı kadar alıp 2,5 cm çapında toplar yapın, susamlara bulayın ve hazırlanan fırın tepsilerine 4 cm aralıklarla yerleştirin.
- Kurabiyeler kabarana, altın rengini alana ve tam kıvamına gelene kadar yaklaşık 12 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında fırın tepsilerini çevirin. Kurabiyeleri fırın tepsisinde, tel ızgara üzerinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.
Toplantı:
Her kurabiyenin üzerine 0,5 çay kaşığı reçel sürün ve üzerine bir kurabiye daha koyup hafifçe bastırın. Hava geçirmez bir kapta 2 gün saklayın; kurabiyeler bir gecede yumuşayacaktır.Not
Unu ölçerken, kuru bir ölçü kabına kaşıkla koyun ve fazlasını alın. Unu doğrudan torbadan ölçü kabıyla almak, unun sıkışmasına ve sonuç olarak kuru pişmiş ürünlere yol açacaktır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
