şekerlenmiş çilekler
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 şekerleme
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 şekerleme
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 128, toplam yağ 0 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 0 G., karbonhidratlar 33 G., lif 0 G., kolesterol 0 mg, sodyum 6 mg, şeker 33 G.
Kaloriler 128, toplam yağ 0 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 0 G., karbonhidratlar 33 G., lif 0 G., kolesterol 0 mg, sodyum 6 mg, şeker 33 G.
Güller yerine, masaya şekerlenmiş çileklerden oluşan bir buket içeren bir vazo koyun. Bu tatlı, parlak çilek şekerleri suya ihtiyaç duymaz, ancak uzun süre dayanmazlar, bu nedenle servis etmeden hemen önce hazırlayın. Sevgililer Günü, 8 Mart veya Anneler Günü'nde romantik bir akşam yemeği için muhteşem bir ikram.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı şeker
- 1/3 su bardağı mısır şurubu
- Uzun saplı, iri, olgun ama sert 12 adet çilek.
- Özel ekipman: 12 uzun lolipop çubuğu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çilek, mısır şurubu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük, kalın tabanlı bir tencerede şeker, mısır şurubu ve 1/4 su bardağı suyu birleştirin. Şekerin erimesi için bir kez karıştırarak yüksek ateşte kaynatın.
- Tencerenin kenarına bir şeker termometresi takın ve karışımı 150-155°C'ye kadar ısıtın. Tencereyi ocaktan alın ve 1 dakika soğumaya bırakın.
- Şurubu karıştırarak üst ve alt kısımların sıcaklığını eşitleyin. Çilekleri saplarından tutarak şuruba batırın ve eşit şekilde kaplanmaları için döndürün. Fazla şurubun damlamasına izin verin, gerekirse çalkalayın.
- Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve şurubun soğuyup sertleşmesi için yaklaşık 10 dakika bekleyin.
- Vazoya uyacak şekilde 12 çubuğun uçlarını istenilen uzunlukta kesin.
- Her çileği sapından dikkatlice delin ve bir buket gibi vazoya yerleştirin. 2 saat içinde servis edin (not: bakınız).
Not
Çilekler çok fazla su içerir, bu nedenle uzun süre bekletilirse yumuşamaya başlarlar.
Kategoriler:
Benzer tarifler
