En İyi 20 Salsa Tarifi

Konserve salsaları bir kenara bırakın ve dilediğiniz lezzette kendi ev yapımı salsanızı hazırlayın: isli, tuzlu, baharatlı, hatta meyveli!

Kavrulmuş Tomatillo Salsa

Izgarayı yakıp Meksika domatesi, soğan, kişniş ve chipotle biberiyle yapılan bir salsa hazırlayın. Bu ekstra adım göz korkutucu görünebilir, ancak bu salsanın tadına baktığınızda, çabaya değdiğine katılacaksınız.

Blenderda mısır salsası

Bu iri parçalı salsa sadece cipslerle değil, her şeyle harika gider. Fırında veya ızgarada pişirilmiş balıkların üzerine sos olarak kullanabilirsiniz. Yaz aylarında ise doğrudan koçandan kesilmiş taze mısır tanelerini kullanabilirsiniz.

Mango Habanero Salsa

Bu tatlı ve baharatlı salsa, mango, habanero biberi, taze kişniş ve lime'ı bir araya getiriyor. Yaz aylarının vazgeçilmezi: yapımı hızlı ve taco, ızgara tavuk ve karidesle mükemmel uyum sağlıyor.

Kavrulmuş Biber Salsa

Kavanozda közlenmiş kırmızı biberler, ipeksi kıvamdaki patates püresine dumanlı ve tatlı bir lezzet katıyor; salsa, cipslerle, yumurtaların üzerine veya fırında pişmiş patateslerin üzerine gezdirildiğinde de aynı derecede lezzetli oluyor.

Avokado ve Ananas Salsa

Bu basit sos, guacamole'nin taze lezzetini ananasın ekşiliğiyle birleştiriyor. Salsa mısır cipsleriyle harika gider, ancak biraz farklı bir şey denemek isterseniz muz cipslerini de deneyebilirsiniz.

Blenderda Salsa Verde

Bu taze ve ekşi, basit salsa, buz gibi bir Margarita ve soğuk bir biranın mükemmel tamamlayıcısıdır. Ayrıca ızgara tavuk ve domuz eti için de harika bir sos görevi görür.

Fırında pişmiş domatesli salsa (salsa asada)

Marcela'nın salsası çok az malzeme gerektiriyor ve yapımı sadece 15 dakika sürüyor. Zengin lezzetinin sırrı ne mi? Sebzeler, dumanlı ve çıtır bir sonuç elde etmek için dökme demir tavada kısa süre kavruluyor.

Blenderda Mango Salsa

Sulu mango ve jalapeño biberi, bu tatlı ve ekşi sosu, sıradan domates sosuna ferahlatıcı bir alternatif haline getiriyor. Mısır cipsiyle veya sosisli sandviçler ve sucuklar için garnitür olarak servis edin.



Tavsiye ederiz

Salsa Verde: Domatesle Yapılan Yeşil Salsa

Rick Bayless'in taze salsasının ne kadar basit olduğunu çok seviyoruz. Birkaç dakikalık hazırlık ve beş basit malzeme ile ızgara tavuk ve deniz ürünleri için mükemmel bir sos elde ediliyor veya çıtır tortilla cipsleriyle birlikte tüketilebiliyor.

Restoran usulü salsa

Ree'nin salsası, mutfağınızda ve buzdolabınızda bulunan temel malzemelerle yapıldığında mükemmel oluyor. Ree, konserve domates, kuru baharatlar, soğan ve sarımsak gibi malzemeleri kullanarak sosu bir mutfak robotunda hazırlıyor.

Karpuz, Nane ve Jalapeno Salsa

Yaz aylarında cipsle birlikte yenen tatlı bir salsa için Marcela, domates yerine dilimlenmiş karpuz kullanıyor. Sosu daha da ferahlatıcı hale getirmek için ise limon suyu, jalapeño biberi ve tuzun yanı sıra biraz da bal ekliyor.

Meksika domatesi ve tekila ile yapılan salsa

Bu nefis yeşil salsa, iki sevilen Meksika lezzetini bir araya getiriyor. Kavrulmuş Meksika domatesleri, biberleri ve yeşil soğanların lezzetleri, tekilanın biberli ve bitkisel notalarıyla mükemmel bir uyum sağlıyor.

Blenderda Kavrulmuş Domates Salsa

Hazır kavrulmuş domatesler, fırına ihtiyaç duymadan salsaya kendine özgü kavrulmuş bir lezzet katıyor.

Romlu ananas salsası

Koyu romdan gelen karamel notaları ve tatlı ananasıyla bu salsa karşı konulmaz.

Domates salsa

Ellie sadece 5 dakikada sağlıklı bir salsa yapıyor. Daha da iyisi, sadece dört malzemeye (artı tuz ve karabiber) ihtiyaç duyuyor.

Kavrulmuş Domates ve Elma Salsa

Ev yapımı salsa için malzeme ararken elma aklınıza gelmeyebilir. Ancak Marcela'nın tarifindeki gibi Meksika domatesi, jalapeño biberi ve kişnişle bir araya geldiğinde, mükemmel tatlı ve ekşi yeşil salsa elde edersiniz.

Guajillo Biberli Bloody Mary Sosu

Geleneksel "kızarmış" acı biber sosu, en sevdiğiniz kokteylle mükemmel bir uyum sağlar. Bu nefis sos, hafif tatlı ve baharatlı olup, Bloody Mary'nin canlı esintisini ve guajillo biberlerinin aromatik lezzetini taşır. En sevdiğiniz Meksika birasının mükemmel eşlikçisidir.

Tomatillo ve Tequila Salsa

Tomatillo, poblano biberi ve yeşil soğanlar közlenip iyice kızarana kadar ızgara yapılır, ardından tekila ve limon suyuyla ezilerek iri parçalı bir salsa haline getirilir. Sos, uyumlu bir tatlı-füme lezzet kazanır.

Salsa de arbol

Arbol biberi, jalapeño biberinden çok daha acıdır ve hoş bir baharatlı lezzet sunar. Aaron, bu basit ama lezzetli salsa için tatlı erik domatesleriyle acılığını dengeliyor.







Kategoriler: