Roka, karpuz ve nane salatası

Oylar: 1

Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6

Sulu ve tatlı karpuz, canlı malzemelerle bir araya getirildiğinde lezzetli bir salata için harika bir malzeme olabilir. Örneğin, keskin roka, tuzlu beyaz peynir, aromatik nane ve kırmızı şarap sirkesi, limon suyu ve kabuğu ile zeytinyağından yapılan ekşi bir sos mükemmel seçeneklerdir. Önce sosu hazırlayın ve karpuzu, peyniri ve otları dilimlerken soğanların sosta marine olmasını bekleyin. Bu yaz salatası, herhangi bir et yemeğine harika bir eşlikçi olup, piknik için de mükemmel bir seçenektir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

4 su bardağı çekirdeksiz karpuz parçaları
2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
1 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
1 adet ince dilimlenmiş kırmızı soğan
1 su bardağı beyaz peynir
1/4 su bardağı ince dilimlenmiş nane
2 su bardağı roka

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Karpuz, beyaz peynir, roka, nane

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Küçük bir kasede beyaz şarap sirkesi, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu karıştırın. Zeytinyağını ekleyip karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. İnce dilimlenmiş kırmızı soğanı ekleyin ve salatayı hazırlarken 5-10 dakika marine edin.
Karpuz, beyaz peynir, nane ve roka yapraklarını geniş bir kaseye koyun. Üzerine hazırladığınız sosu ekleyip karıştırın ve hemen servis edin.

Kategoriler: