Pekan cevizli ve çikolata parçacıklı muzlu kek
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 602, toplam yağ 35 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 70 G., lif 5 G., kolesterol 78 mg, sodyum 375 mg, şeker 37 G.
Kaloriler 602, toplam yağ 35 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 70 G., lif 5 G., kolesterol 78 mg, sodyum 375 mg, şeker 37 G.
Klasik muzlu kekin lezzetini çikolata ve ceviz parçalarıyla zenginleştirerek daha da artırın. Muz, keki yumuşak, nemli ve tam kıvamında tatlı yapar, böylece rafine şeker miktarını azaltabilirsiniz. Çikolata ve cevizlerle ise kek gerçek bir tatlıya dönüşür.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 110 gram tuzsuz tereyağı, eritilmiş, ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 1,5 su bardağı kaliteli un + serpmek için ekstra un
- 0,5 su bardağı şeker
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- Oda sıcaklığında 1 büyük yumurta
- 3 adet çok olgunlaşmış muz, ezilmiş
- 1/3 su bardağı ekşi krema
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- 3/4 yemek kaşığı yarı tatlı çikolata granülü
- 3/4 yemek kaşığı doğranmış pekan cevizi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, tarçın, yumurta, muzlar, Ekşi krema, pekan cevizi, çikolata parçacıkları (granüller)
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye ısıtın, 22x12 cm'lik metal bir ekmek kalıbını yağlayıp unlayın. Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, tuz ve tarçını karıştırın.
- Orta boy bir kapta, yumurtayı çatal veya çırpıcı ile hafifçe çırpın. Muzu ekleyin ve eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın. Ekşi krema, vanilya özütü ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Ekşi krema ve muz karışımını un karışımıyla birleştirin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Çikolata parçalarını ve cevizleri ekleyin ve hamurun her yerine eşit şekilde dağıtın. Hamuru hazırlanan kalıba aktarın ve düz bir tabaka halinde yayın.
- Ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, 1 saat 5 dakika ile 1 saat 10 dakika arasında pişirin. 20 dakika boyunca fırın tepsisinde, tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Ekmeği tepsiden ayırmak için kenarlarından ince bir bıçak geçirin ve tepsiden çıkarın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
