Izgara Portakallı Boulevardier Kokteyli
Oylar: 2
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 186, toplam yağ - G., doymuş yağlar - G., proteinler - G., karbonhidratlar - G., lif - G., kolesterol - mg, sodyum - mg, şeker - G.
Kaloriler 186, toplam yağ - G., doymuş yağlar - G., proteinler - G., karbonhidratlar - G., lif - G., kolesterol - mg, sodyum - mg, şeker - G.
Klasik Boulevardier kokteyli, burbon, Campari bitter ve vermutun mükemmel birleşimidir. Bu tarifte tüm malzemeler eşit oranlarda kullanılır, ancak beklenmedik bir dokunuş eklenir: ızgara portakal, kokteyle sert ve dumanlı bir aroma katar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 dilim portakal
- 120 ml burbon
- 120 ml vermut, örneğin Carpano Antica
- 120 ml Campari
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Portakallar, burbon, vermut, acı Campari
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı veya ızgara tavasını orta ateşte önceden ısıtın. Izgara tellerini hafifçe yemeklik sprey ile yağlayın. Izgara tavası kullanıyorsanız, orta ateşte önceden ısıtın ve ısındıktan sonra hafifçe yemeklik sprey ile yağlayın.
- Portakal dilimlerini ızgara teline veya ızgara tavasına yerleştirin. Her iki tarafında da ızgara izleri oluşana kadar, bir kez çevirerek, her tarafı yaklaşık 2 dakika pişirin. Portakalı ocaktan alın ve 2 dilime kesin. Kenara koyun.
- Bir shaker'a buz koyun ve burbon, vermut, Campari ve dilimlenmiş kavrulmuş portakalı ekleyip iyice çalkalayın. Bardakların yarısını buzla doldurun ve yaklaşık 30 saniye soğuyana kadar çalkalayın. Kokteyli bardaklara süzün ve her birini bir dilim kavrulmuş portakalla süsleyin.
Tarifin yazarı - Marc Murphy, yönetici şef, restoran sahibi ve televizyon kişiliğidir.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
