Acılı ranch soslu sebze tabağı

Zaman: 20 dk.

Masayı ana et yemeğini tamamlayacak sebzelerle doldurun. Bunlar arasında bebek havuç, kereviz, turp ve dilimlenmiş dolmalık biber bulunur. Bu fermente ranch sosuna, süzme peynir ve Yunan yoğurdu bazına acı jalapeño biberleri, sarımsak ve limon suyu ekleyerek lezzetli bir dokunuş katın. Diğer malzemeler arasında taze otlar, kereviz ve rendelenmiş havuçtan oluşan geleneksel ranch sosu karışımı yer alır. Daha acı bir yemek tercih ediyorsanız, jalapeño biberlerini çekirdekleriyle birlikte ekleyebilirsiniz. Bu sos sebzelerle mükemmel uyum sağlar. Çeşitli çiğ, dilimlenmiş sebzelerle birlikte meze olarak servis edin.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

Bir mutfak robotunda veya blenderda, her birinden 2 çay kaşığı taze kekik, mercanköşk ve kekik otu, 2 doğranmış kereviz sapı, 1 doğranmış havuç, 3 doğranmış yeşil soğan, çekirdekleri çıkarılmış yarım jalapeño biberi, 1 diş sarımsak, yarım limonun suyu, 225 gram az yağlı süzme peynir, yarım su bardağı yağsız sade Yunan yoğurdu ve her birinden yarım çay kaşığı tuz ve karabiberi bir araya getirin ve iyice karışana kadar işlemden geçirin. Yanında çiğ sebzelerle servis yapın.
Çıkış: 4 yemek kaşığı