Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Sulu dana köftelerini sarımsak, yeşil soğan ve Worcestershire sosuyla kızartarak zengin bir lezzet elde edin, üzerine erimesi için bir dilim İsviçre peyniri koyun ve bu doyurucu burgerleri marul, domates ve ranch sosuyla bir araya getirin. Sosun narin, ekşi tadı, baharatlı köfteler ve sebzelerle mükemmel bir uyum sağlayacaktır.

İçindekiler:

• 1,1 kg kıyılmış dana boynu
• 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
• 3 adet doğranmış yeşil soğan
• 3 diş sarımsak, ince rendelenmiş
• 2,5 çay kaşığı iri tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 dilim İsviçre peyniri
• 6 adet çok tahıllı hamburger ekmeği
• 1 baş buzdağı marulu
• 2-3 adet domates, dilimlenmiş
• Hidden Valley Çiftlik Sosu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

dana kıyma, yeşil soğanlar, sarımsak, buzdağı marulu, domates, tam tahıllı çörek, İsviçre peyniri, ranch sosu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Kıymayı tuzlayın ve dinlendirin.:
  
  Geniş bir kapta kıymayı, Worcestershire sosunu, yeşil soğanları ve sarımsağı iyice karıştırın, bolca tuz ve karabiber ekleyin. 6 eşit köfte şekli verin ve her iki tarafına da yağ gezdirin. Oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin.
Adım 2
• Hamburgerleri kızartın:
  
  Geniş bir ızgara tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın. Köfteleri alttan altın rengi olana kadar pişirin, ardından çevirip her iki tarafı da yaklaşık 5 dakika olmak üzere tamamen pişene kadar pişirin. Pişirme süresinin bitimine 1 dakika kala peyniri ekleyin ve erimesini bekleyin. Gerekirse partiler halinde pişirin.
Adım 3
• Her köftenin üzerine İsviçre peyniri koyun. Üzerini gevşekçe folyo ile örtün ve birleştirmeden önce 5 dakika dinlendirin. Köfteleri ekmek arasına marul, domates ve sebzelerle birlikte koyarak servis edin. ranch sosu.

Oylar: 1