Hindistan cevizi ve yer fıstığı ile kavrulmuş rabe
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 184, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 5 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 174 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 184, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 5 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 174 mg, şeker 1 G.
Vitamin açısından zengin olmasına rağmen, brokoli rabe veya yapraklı yeşil brokoli, acı bir tada sahiptir. Doğru pişirildiğinde, bu durum yeni ve keskin tatlar ortaya çıkararak bir avantaja dönüştürülebilir. Bu sebze, özellikle güney İtalya'da popülerdir; burada basit işlemlerle bu bitkiyi bir lezzete dönüştürmeyi bilirler. Orada, rabe sarımsak ve acı biberle kızartılır veya haşlanır ve et, makarna veya sandviçlerle servis edilir. Bir rabe yemeğini daha sofistike hale getirmek için, kızartırken hindistan cevizi gevreği ve ezilmiş yer fıstığı ekleyin.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Bir demet doğranmış brokoliyi kaynar tuzlu suda yumuşayana kadar 2-3 dakika pişirin; süzün. Büyük bir tavada 3 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın ve 1/4 su bardağı doğranmış tuzlu yer fıstığı, 2 yemek kaşığı şekersiz hindistan cevizi ve 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biberi 1-2 dakika kavurun. Brokoliyi ve 2 diş dilimlenmiş sarımsağı ekleyin; karıştırın. Tuzla tatlandırın.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: brokoli lahana, hindistan cevizi gevreği, kırmızı biber pulu, Fıstık
Kategoriler:
Benzer tarifler
