Zaman: 8 saat 50 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Hindistan cevizi suyu, hindistan cevizi yağı ve limon suyu eklenmesiyle siyah fasulye hoş bir tropikal lezzet kazanır. Pişmiş fasulyelerin üzerine yeşil soğan serperseniz, kızarmış tavuk için harika bir garnitür, buharda pişmiş pilavın tamamlayıcısı veya hatta taco veya burrito için iç malzeme elde edersiniz.

İçindekiler:

• 2 su bardağı kuru siyah fasulye, yıkanmış
• 2 su bardağı hindistan cevizi suyu
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1 limonun suyu
• 2 adet yeşil soğan (sadece yeşil kısmı), ince dilimlenmiş

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

siyah fasulye, Hindistan cevizi suyu, yeşil soğanlar, limon suyu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fasulyeleri bir gece boyunca soğuk suda bekletin.
Adım 2
• Fasulyeleri süzün ve büyük bir tencereye aktarın. 3 su bardağı soğuk su, hindistan cevizi suyu ve 2 çay kaşığı tuz ekleyin. Orta ateşte kaynatın. 2 dakika pişirin, ardından ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın ve yumuşayana kadar 30-45 dakika pişirin (eski fasulyelerin pişmesi daha uzun sürer).
Adım 3
• Fasulyeler yumuşayınca hindistan cevizi yağı ve limon suyu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Servis tabağına alın ve yeşil soğanla süsleyin.

Oylar: 1