Zencefilli kurabiye baharatlarıyla tatlandırılmış kuruyemiş karışımı
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Eğer Noel yemeğinden önce misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir atıştırmalık arıyorsanız, zencefilli kurabiye aromalı bu kuruyemiş karışımını deneyin. Kokusu bayram havasını yaratır ve neşeyi artırır. Bu tarifteki ceviz, badem ve susam karışımı çıtır çıtır, tatlı ve tuzludur; yemeyi bırakmak zor!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 1/3 su bardağı pekan cevizi
- 1 ve 1/3 su bardağı badem
- 1 ve 1/3 yemek kaşığı tuzlu susamlı çubuklar
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pekan cevizi, badem, tuzlu samanlar, zencefilli kurabiye baharatı, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 1 yumurta beyazını 1/4 su bardağı açık kahverengi şekerle çırpın, 2 çay kaşığı zencefilli kurabiye baharat karışımı, 1 çay kaşığı iri tuz ve her birinden 1/2 çay kaşığı kırmızı biber ve karabiber ekleyin. 1 1/3 su bardağı ceviz ve badem ekleyin; karıştırın.
- Karışımı kenarlı bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve 160°C'de (325°F) her 10 dakikada bir karıştırarak, yumurta beyazları neredeyse kuruyana ancak hala hafif yapışkan kalana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişirme işleminin bitimine 5 dakika kala 1 1/3 su bardağı susam ekleyin. Karışımın soğumasını bekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
