Fıstıklı ve Naneli Bayramlık Basmati Pirinci

Oylar: 1

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu tarifin en önemli adımı baharatları kavurmaktır. Kimyon tohumlarını ve kişnişi tereyağında kavurarak lezzetlerini derinleştirin ve sertliklerini giderin. Bu, pirincin temel lezzetini oluşturur ve tatlı nar taneleri ve nane eklenmesiyle bu lezzet daha da tazelenir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 ve 1/4 yemek kaşığı basmati pirinci
0,5 çay kaşığı kimyon tohumu
0,5 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
0,5 yemek kaşığı nar çekirdeği
1/4 su bardağı kıyılmış nane
1/4 su bardağı antep fıstığı

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: basmati pirinci, kişniş, kimyon, limon kabuğu rendesi, Antep fıstığı, nane, nar, zencefil kökü, sarımsak

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Bir tencerede, 2 çay kaşığı doğranmış zencefil ve sarımsağı tereyağında 2 dakika kavurun. Yarım çay kaşığı kimyon tohumu, yarım çay kaşığı öğütülmüş kişniş ve 2 şerit limon kabuğu rendesi ekleyin; 2 dakika daha kavurun.
1 1/4 su bardağı basmati pirinci, 2 su bardağı su ve 0,5 çay kaşığı iri tuz ekleyin. Kaynamaya bırakın, ardından kapağını kapatıp 10 dakika kısık ateşte pişirin. Kapağı açın ve 3 dakika daha pişirin. Çatalla karıştırın, tuzla tatlandırın ve 5 dakika dinlendirin. 0,5 su bardağı nar tanesi ve her birinden 1/4 su bardağı doğranmış nane ve Antep fıstığı ekleyip karıştırın.

Yemek tarifi Kaju ve kuru üzümlü basmati pirinci.

Kategoriler:

yemek tarifi / Ana yemekler / Yan yemekler / Tahıllar, baklagiller / Yemek Ağı - tarifler

Benzer tarifler