Parçalara ayrılabilen mini sosisli sandviç mezesi
Oylar: 6
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 226, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 25 G., lif 3 G., kolesterol 43 mg, sodyum 533 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 226, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 25 G., lif 3 G., kolesterol 43 mg, sodyum 533 mg, şeker 4 G.
Herkes sosisli sandviçleri sever ve bu meze özellikle bira partilerinde çok popülerdir. İki farklı lezzette minyatür sosisli sandviçler yapın: acılı kıymalı ve turşulu Chicago usulü. Yanında hardal sosuyla birlikte, kolayca ayrılabilen atıştırmalıklar olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Sosisli sandviçler
- 3 sosis
- 1 paket (220 g) kruvasan hamuru
- 1 büyük yumurta, çırpılmış
- Servis için sarı ve acı kahverengi hardal.
Acılı sosisli sandviçler
- 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında acılı kıymalı sos (chili con carne).
- Beyaz soğanın dörtte biri, ince ince doğranmış.
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş keskin çedar peyniri
- 1 yemek kaşığı susam
Chicago usulü sosisli sandviçler
- 3 adet salatalık turşusu, uzunlamasına ikiye kesilmiş
- 3 adet cherry domates, uzunlamasına ikiye bölünmüş
- 2 yemek kaşığı tatlı turşu
- 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, et sosu, üzüm domatesleri, turşu salatalık, haşhaş, susam
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın ve 22x32 cm'lik bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Sosislerin uçlarını kesin. Her sosisi dörde bölün. Kruvasan hamurunu hazırlanan fırın tepsisine açın. Hamuru uzunlamasına ikiye kesin. Hamurun delikli kısımlarını birbirine yapıştırın.
- Acılı sosisli sandviçler:
Her bir hamur yığınının ortasına 1 çay kaşığı acı biber tozunu eşit şekilde yayın. Her yığının üzerine biraz soğan ve çedar peyniri koyun. Her bir hamur yığınının içine dikey olarak bir parça sosis yerleştirin. Hamurun kenarlarını iç harcın üzerine katlayın, sosisler için açıklıklar bırakın. Her sosisin arasına hamuru sıkıştırın. İç harç içeride kapalı olmalı ve sosisler dışarı çıkmalıdır. Her sosisin arasına tereyağı bıçağının arkasıyla hamurda çizikler atın. Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. - Chicago usulü sosisli sandviçler:
Kalan 6 sosis parçasını başka bir hamur şeridinin üzerine dikey olarak yerleştirin. Her sosisin üzerine yarım turşu, yarım domates ve biraz turşu sosu bastırın. Hamuru katlayıp kapatın, böylece sosisler üstte görünür olsun. Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün ve haşhaş tohumu serpin. - Altın rengi olana kadar 15-17 dakika pişirin. 5 dakika soğumaya bırakın. Parçalara ayırın ve sarı ve acı kahverengi hardal ile birlikte servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
