Çedar peynirli et güveci
Oylar: 2
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Bu etli güveç yemeğinin en lezzetli olmasını sağlamak için, taze pişmiş erişteleri ekşi krema ve Parmesan peyniriyle karıştırın, ardından karışımın üzerine baharatlı domates ve çedar peyniri ekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı, ayrıca fırın kabı için biraz daha zeytinyağı.
- Sofra tuzu
- 3 su bardağı geniş yumurta eriştesi (150 g)
- 1,5 su bardağı ekşi krema
- 0,5 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan peyniri
- 350 gram kıyma
- 1 adet kırmızı dolmalık biber, soyulmuş ve doğranmış
- 1 demet ince doğranmış yeşil soğan (beyaz ve yeşil kısımları)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı İtalyan baharatı
- 1 (400 g) konserve doğranmış domates (kendi suyunda)
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş çedar peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pappardelle makarna, Ekşi krema, Parmesan peyniri, dana kıyma, tatlı biber, yeşil soğanlar, salça, İtalyan baharatları, domates, çedar peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. 2 litrelik bir fırın kabına yağ dökün.
- Büyük bir tencereye su koyup kaynatın, ardından tuz ekleyin. Erişteleri ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre hafifçe az pişmiş olana kadar pişirin. Süzgeçte süzün ve hazırladığınız tavaya koyun. Erişteleri ekşi krema, Parmesan peyniri ve 1/4 çay kaşığı tuz ile karıştırın.
- Bu arada, geniş bir tavayı orta-yüksek ateşte zeytinyağı ile ısıtın. Kıymayı ekleyin ve pembe rengi kalmayana kadar, yaklaşık 4 dakika, ara sıra karıştırarak pişirin. Biber ve yeşil soğanı ekleyin, ardından hafifçe yumuşayana kadar, yaklaşık 3 dakika pişirin. Tavada küçük bir açıklık oluşturun, domates salçasını dökün ve 1 dakika soteleyin. Karışımı İtalyan baharatı ve 1/4 çay kaşığı tuz ile tatlandırın. Konserve domatesleri ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte kaynatın. Hafifçe koyulaşana kadar, yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Karışımı makarnanın üzerine dökün ve rendelenmiş çedar peyniri serpin. Fırının orta rafında peynir eriyene ve kenarları kabarcıklaşana kadar 15-20 dakika pişirin. Servis etmeden önce 10 dakika dinlendirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
