Kremalı soslu, Asiago peynirli ve kekikli fettuccine güveç.
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu nefis İtalyan usulü fettuccine makarna güveci inanılmaz derecede hızlı ve kolay hazırlanır. Al dente pişirilen makarna, krema, Asiago peyniri, Parmesan ve kekik ile karıştırılır ve üzerine rendelenmiş peynir serpilir. Fırında pişirildiğinde, peynirler ve ekşi krema birleşerek fettuccine makarnayı adeta saran ve üstünde altın rengi bir kabuk bırakan harika bir sos oluşturur. Güvecin kremamsı tadı, hoş kokulu kekik ile mükemmel bir şekilde tamamlanır. Makarnayı sıcak servis edin ve erimiş peynirin tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr fettuccine makarna
- 2 su bardağı rendelenmiş Asiago peyniri + 1/4 su bardağı
- 220 gr. krema
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1,5 yemek kaşığı doğranmış taze kekik yaprağı
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 0,5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: fettuccine makarna, Asiago peyniri, krema, Parmesan peyniri, karabiber, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup yüksek ateşte kaynatın. Makarnayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak, yumuşayana ancak dokunulduğunda hala diri kalacak şekilde yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Makarnayı süzün, 1 su bardağı pişirme suyunu ayırın.
- Geniş bir kapta 2 su bardağı Asiago peyniri, krema, Parmesan peyniri, kekik, tuz, karabiber ve makarnanın pişirme suyunu birleştirin. Makarnayı sosla kaplamak için nazikçe karıştırın. Yağlanmış bir fırın kabına aktarın ve kalan 1/4 su bardağı Asiago peynirini üzerine serpin.
- Üzeri altın rengi olana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin. En az 5 dakika dinlendirin ve servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
