Amerikan Köftesi

Oylar: 1

Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 364, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 22 G., lif 2 G., kolesterol 130 mg, sodyum 1220 mg, şeker 12 G.

Bu tarifle, az malzeme kullanarak lezzetli ve sulu bir temel köfte yapmayı öğreneceksiniz. Sadece kıyma, soğan ve dolmalık biber (sulu olması için), yumurta, domates ve yulaf ezmesi ile yapılır. Tek baharatlar karabiber ve ketçap, hardal ve esmer şekerden oluşan bir sos olup, bu da köftenize fırında harika bir kabuk verecektir. Bu tarifi öğrendikten sonra, ailenizin tercihlerine göre istediğiniz diğer kıyma çeşitlerini, sebzeleri veya baharatları ekleyebilirsiniz. Köfte, ana yemek olarak veya sandviçler için mükemmeldir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Köfte

450 gram kıyma
1 ve 1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
0,5 su bardağı doğranmış soğan
0,5 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
1 yumurta, hafifçe çırpılmış
220 gr konserve doğranmış domates (kendi suyunda)
0,5 su bardağı hızlı pişirilen yulaf ezmesi

Sır

1/3 su bardağı ketçap
2 yemek kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı hazır hardal

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, domates püresi, ketçap, hardal, yulaf ezmesi, tatlı biber

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve bir fırın kabına koyun. Ekmek şekli verin.

Sır:

Üzeri için gerekli malzemeleri karıştırın ve ekmeğin üzerine yayın. 1 saat pişirin.

Kategoriler: