Fırında Makarna ve Peynir Güveci
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 814, toplam yağ 60 G., doymuş yağlar 36 G., proteinler 36 G., karbonhidratlar 33 G., lif 1 G., kolesterol 283 mg, sodyum 848 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 814, toplam yağ 60 G., doymuş yağlar 36 G., proteinler 36 G., karbonhidratlar 33 G., lif 1 G., kolesterol 283 mg, sodyum 848 mg, şeker 4 G.
Zengin bir makarna ve peynir güveci, bayramlar ve özel günler için mükemmel, geleneksel bir Güney yemeğidir. Standart makarna ve peynirden farklı olarak, bu versiyon üç çeşit peynir içerir ve fırında çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar pişirilir. Yumurtalarla birleştiğinde, peynir makarnayı adeta saran harika bir lezzetli muhallebi oluşturur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr makarna boynuzu
- 5 büyük yumurta
- 3,5 su bardağı krema
- 2,5 çay kaşığı Cajun baharatı
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş hardal
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 450 gr rendelenmiş keskin çedar peyniri
- 450 gr. rendelenmiş tam yağlı mozzarella peyniri
- 450 gr rendelenmiş Gouda peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: makarna, yumurta, krem, çedar peyniri, mozzarella peyniri, Gouda peyniri, Cajun baharatı, muskat, hardal tozu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın.
- Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre, belirtilenden 3 dakika daha az pişirin. Süzün ve tamamen soğuyana kadar soğuk su altında durulayın; iyice süzün. Makarnayı tencereye geri koyun.
- Orta boy bir kaseye yumurtaları, kremayı, Cajun baharatını, öğütülmüş hardalı, muskatı ve bir tutam tuzu koyun ve iyice çırpın. Karışımı makarnanın üzerine dökün ve her tarafını eşit şekilde kaplayacak şekilde karıştırın.
- Geniş bir kapta çedar, mozzarella ve Gouda peynirlerini karıştırın. Peynirleri tavaya ekleyin ve eşit şekilde dağılması için karıştırın. Makarna ve peyniri 9x13 inçlik bir fırın kabına aktarın.
- Ortası sertleşip üstü altın rengi olana kadar 60-70 dakika pişirin. Yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
